-
المقادير:6 أوراق خس
-
3 أوراق ملفوف
-
1 حبة خيار
-
حبيتين بندورة
-
1 حبة جزر
-
0.5 حبة فليفلة خضره, او حبة صغيرة
-
1 بصل أخضر
-
قليل نعناع, أخضر
-
للدريسنغ (للصلصة) :
-
حبتين حامض
-
3 معالق زيت زيتون
-
قليل دبس الرمان, اختياري
-
ملح
-
للتزيين :
-
جبنة قشقوان, مقطعة شرائحالخطوات:1-تغسل الخضراوات وتقطع2-يضاف الحامض والملح والزيت3-ممكن اضافة دبس الرمان وتزين بالقشقوانبالعافية على قلوبكم
الكعك الأصفر الفلسطيني: مذاق الطعام بنكهة تراث الأجداد
كتبت حنين عودة. يعتبر الكعك الأصفر كأحد رموز التراث الفلسطيني وأكثرها شهرة ومازال موجودًا في المناسبات ليومنا هذا، تفوح رائحته...