المكوّنات:
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
3 ملعقة كبيرة زبدة
1/2 كوب سكر
1 كوب ماء
7 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
1 علبة بسكوت الشاي، مقطع قطع كبيرة
2 بيضة
1 ملعقة صغيره فانيلا
طريقة التحضير:
20 دقيقة
في قدر على نار هادئة، توضع الزبدة وعند الذوبان يضاف السكر ويقلب ثم يضاف البيض والفانيلا ويقلب بالمضرب اليدوي.
يضاف الكاكاو وحسب الرغبة اذا اردناها غامقة نزيد والعكس.
عندما تختلط جميع المكونات و يكون لها قوام، ترفع من على النار.
يخلط هذا المزيج مع البسكوت المقطع لقطع كبيرة حتى تكون كل القطع مغطاة بالخليط.
يوضع في صينية باى شكل و لكن ليس على الصينية مباشرة، يوضع عليه اولا ورق بلاستيكى ويغطى به ايضاً، يوضع في الثلاجة لمدة لاتقل عن 3 ساعات او حتى تجمد، تقطع وتقدم.
