البطيخ من أشهر الفواكة الصيفية، ويحتوي البطيخ في معظمه على الماء حيث أن 92 % من مكوناته ماء، له طعم حلو شهي، ولونه الأحمر مميز.
1- تقوية المناعة
يحتوي البطيخ على مضادات أكسدة مثل الكاروتين والليكوبين وفيتامين C، مما يجعل له دور فعال في تقوية المناعة، ومحاربة العديد من الامراض. ومواجهة الالتهابات وخاصة التهابات المفاصل.
2- التخلص من الإمساك
يحتوي البطيخ على الألياف القابلة للذوبان، ونسبة ماء كبيرة، مما يساعد في عملية حركة الأمعاء، والوقاية من الإمساك وحماية القولون.
3- مفيد لمرضى الكلى
يعد البطيخ مدر للبول، ومفتت للحصى الكلى، ويعمل كمساعد في علاج أمراض الكلى والتهاباتها. ولاحتوائه على البوتاسيوم يساعد البطيخ في تقليل تركيز حمض اليوريك في الدم وإزالة الاملاح.
4- فوائد البطيخ للجلد والبشرة
يحتوي البطيخ على مضادات الأكسدة مثل: اللايكوبين، وفيتامين C، مما يجعل منه ذو فعالية كبيرة لوقاية الجلد من أشعة الشمس، وحماية الجلد من التجاعيد، وهو مفيد لنضارة البشرة.