اذا كنت من محبي البطاطا وتبحث عن طبق عصري جديد، ليس عليك سوى تحضير طبق البطاطا المشوية مع الثوم وزيت الزيتون. توليفة شهية سهلة التحضير. اليك كيفية التحضير.
المقادير
6 حبات بطاطا
رشة ملح
رشة فلفل أسود
3 ملاعق من زيت الزيتون
فصان من الثوم
طريقة التحضير
تقطع كل حبة بطاطا الى شرائح نصفية بالطول
تسلق حبات البطاطا بعد تقطيعها على نار هادئة لبضع دقائق ومن ثم تستخرج من الماء
يهرس الثوم ويمزج مع زيت الزيتون ويضاف اليه الملح والفلفل الأسود
يمزج خليط الصلصة وتدهن به شرائح البطاطا
ترتب شرائح البطاطا في صينية وتوضع في الفرن لتشوى على نار هادئة حتى تنضج
تقدّم ساخنة
