نصف كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح صغيرة
نصف ملعقة كبيرة خل
نصف ملعقة صغيرة بودرة ثوم
نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة توابل شاورما
1 بصلة مقطعة شرائح
1 طماطم مقطعة شرائح
2 فلفل ألوان مقطع شرائح
1 حزمة بقدونس
ربع كوب زيت ذرة
طـريقـة التحضــير
في وعاء متوسط الحجم، ضعي شرائح الدجاج اضيفي إليها الفلفل الأسود والملح والحبهان والخل وبودرة الثوم والتوابل.
نضع المزيج في الثلاجة لمدة ساعتين.– في مقلاة متوسطة الحجم، ضعي الزيت واتركيه حتى يسخن قليلا ثم اضيفي إليه شرائح الدجاج المتبلة واضيفي إليها شرائح البصل والطماطم والفلفل الملون.
اخفضي درجة الحرارة وقلبي المزيج من حين لآخر حتى ينضج.٥- بهذه الطريقة البسيطة تكوني قد انتهيت من عمل شاورما الدجاج.
