ست نصائح تجعلك ماهرة بالطبخ!

كيف تحصلين على امتياز بالطبخ؟ عليك بإتباع النصائح التالية:

1-حضري لوجبة اليوم التالي لتوفري على نفسك الكثير من وقت الطبخ.

2-كلما صغر حجم الشيء المخبوز، كلما كان عليكِ أن ترفعي حرارة الفرن وتقللين وقت الخبز.

3-اطهي المرق بكميات كبيرة وخزنيها مقسمة فى أكياس بلاستيك فى الفريزر، فهذا يساعدك باستخدامها جاهزة من الفريزر لعمل الحساء أو الصلصات المتنوعة.

4-بعد قلي البيض العيون وتقديمه فى طبق، ضعي القليل من خل الفاكهة، كالتفاح أو العنب فى طاسة قلي البيض، وسخنيها قليلاً، و اضيفي الصلصة على البيض لإضفاء نكهة جديدة له.

5-ضعي الدواجن فى محلول ملحي قبل طهيهم، حتى تظهر نكهتم بقوة أثناء الطهي.

6-اسلقي المكرونة لمدة أقل بدقيقة عما ينصح به على الكيس، واستكملي طهيها فيما بعد مع الصلصة.