تعد فاكهة الفراولة من الفواكة الموسمية، ويتفق الجميع على حبّ وعشق هذه الحبة الحمراء الصغيرة، ولكن للاستفادة من الفراولة لمدة أطول بتحضير الحلويات وغيرها إليك أسهل الطرق لتخزينها داخل الفريزر:
* شراء وتخزين الطعام
الطريقة الأولى:
اغسلي الفراولة جيداً وأزيلي العنق والأوراق الخضراء من أعلى حبات الفراولة.
رصي حبات الفراولة بجانب بعضها البعض في وعاء مع الحرص على ترك بعض المساحة، ووضع الجزء المقطوع أوراقه إلى الأسفل.
ضعي حبات الفراولة في الثلاجة حتى تتأكدي من أنها بردت تماماً.
قومي بتعبئة حبات الفراولة في وعاء محكم الإغلاق وأعيدي وضعها في الفريزر لحين استعمالها.
* تخزين الأطعمة بأمان
الطريقة الثانية:
اغسلي حبات الفراولة جيداً.
قطعي حبات الفراولة من النصف.
ضعي حبات الفراولة في وعاء مع بعض كمية من السكر، واتركيها مدة 10 دقائق.
خزني الفراولة بأكياس حفظ الطعام محكمة الإغلاق.
ضعي الأكياس بالفريزر لحين الاستعمال.
