✔️ أخبار سارة لمحبي واحد من أكثر المشروبات شعبية في العالم، عندما خلص العلماء إلى عدم وجود دليل يثبت أن القهوة يمكن أن تؤدي إلى تصلب الشرايين…
✔️ الدراسة التي أجرتها جامعة كوين ماري في لندن تم تطبيقها على الأشخاص الذين يشربون ما يصل إلى 25 كوباً من القهوة يومياً.
>> قام البحث ، الذي تم تقديمه في مؤتمر الجمعية البريطانية لأمراض القلب والأوعية الدموية (BCS) في مانشستر ، بتقييم الارتباط بين استهلاك القهوة وتصلب الشرايين باستخدام شكلين من مقاييس الصلابة: القابلية للتوزيع الأبهر (AoD) ، ومؤشر تصلب الشرايين (ASI) – وكلاهما مبين للتنبؤ بأحداث القلب والأوعية الدموية.
✔️ بيانات من البنك الحيوي البريطاني
تألفت المجموعة السكانية المشاركة في الدراسة من 17،932 مشاركاً في دراسة التصوير الحيوي للبنك البريطاني الذين خضعوا لقياسات التصوير بالرنين المغناطيسي للقلب والأوعية الدموية (CMR) ونمذجة الموجات النبضية عبر تحقيقات الإصبع…
وتم استبعاد المشاركين المصابين بتشخيص أمراض القلب والأوعية الدموية ، وكذلك الأفراد الذين أبلغوا عن شرب أكثر من 25 كوب من القهوة يومياً…
>> تم تصنيف من يشربون القهوة إلى ثلاث مجموعات:
– أولئك الذين شربوا أقل من 1 كوب في اليوم
– أولئك الذين شربوا ما بين 1 و 3 أكواب في اليوم
– أولئك الذين شربوا أكثر من 3 أكواب كل يوم
وتم تعديل الارتباطات بين استهلاك القهوة وتصلب الشرايين حسب العمر والجنس والطول والوزن والخلفية العرقية ومجموعة من العوامل الأخرى ، بما في ذلك التدخين واستهلاك الكحول والنظام الغذائي وضغط الدم.
>> حيث أسفرت الدراسة عن عدم وجود فروق ذات دلالة إحصائية في تصلب الشرايين بين أولئك الذين شربوا 1-3 أكواب أو أكثر من 3 أكواب كل يوم مقارنة مع أولئك الذين شربوا أقل من كوب واحد في اليوم.
و وجدت الدراسة في ذات الوقت أن الخصائص الأساسية للمشاركين في التحليل النهائي البالغ عددهم 8,412 مشاركاً أن الذين يشربون القهوة المعتدلة والثقيلة الغالبية منهم من الذكور وهم من يميلو إلى التدخين وتعاطي الكحول بانتظام !!
وقال الباحثون انه لا توجد فروق ذات دلالة إحصائية في ضغط الدم الانقباضي ومعدلات ضربات القلب بين المجموعتين.
✔️ القهوة “ليست سيئة كما كان يعتقد سابقاً”
وقال الدكتور كينيث فونغ ، الذي قاد تحليل البيانات ، “على الرغم من الشعبية الهائلة للبُن في جميع أنحاء العالم ، هناك تقارير مختلفة تم نشرها تمنع الناس من التمتع بها، وهو أمر يجب تصحيحه حسب نتائج هذه الدراسة.
“حيث أنه لا يمكننا إثبات وجود صلة سببية حسب هذه الدراسة لضرر القهوة على القلب والشرايين ، فإن أبحاثنا تشير إلى أن القهوة ليست سيئة للشرايين كما توحي الدراسات السابقة”..
“على الرغم من أن دراستنا شملت الأشخاص الذين يشربون ما يصل إلى 25 كوباً في اليوم ، إلا أن متوسط تناول القهوة كان 5 أكواب في اليوم … ونود أن ندرس هؤلاء الأشخاص عن كثب في عملنا في المستقبل حتى نتمكن من المساعدة في تقديم المشورة حول الكمية المسموح بها بشكل دقيق “.
وقال البروفيسور متين أفكيران ، المدير الطبي المشارك في مؤسسة القلب البريطانية ، التي مولت الدراسة جزئياً: “إن فهم تأثير القهوة على القلب والدورة الدموية لدينا هو شيء كان الباحثون ووسائل الإعلام لا يتطرقون إليه لبعض الوقت..
✔️ “هناك العديد من الدراسات المتضاربة التي تقول أشياء مختلفة عن القهوة ، وقد يكون من الصعب تصفية ما يجب أن نصدقه وما لا ينبغي لنا أن نفعله…
>> نأمل أن يضع هذا البحث بعض تقارير وسائل الإعلام في منظورها الصحيح ، لأنه يستبعد أحد الآثار الضارة المحتملة للقهوة على شراييننا. ”
