مقادير تبولة لبنانية
– بقدونس : 5 اكواب
– طماطم : 2 حبة (مفرومة ناعم)
– برغل : 2 ملعقة كبيرة (أحمر ناعم)
– البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم)
– عصير الليمون : ربع كوب
– النعناع : 3 ملاعق كبيرة (طازج / مفروم ناعم)
– زيت الزيتون : ربع كوب
– ملح : ملعقة صغيرة
– طماطم : 2 حبة (مفرومة ناعم)
– برغل : 2 ملعقة كبيرة (أحمر ناعم)
– البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم)
– عصير الليمون : ربع كوب
– النعناع : 3 ملاعق كبيرة (طازج / مفروم ناعم)
– زيت الزيتون : ربع كوب
– ملح : ملعقة صغيرة
طريقة تحضير تبولة لبنانية
- انقعي البرغل بملعقتين كبيرتين من عصير الليمون حتى يتشربه واتركيه لمدة 30 دقيقة.
- اخلطي البقدونس مع النعنع والطماطم والبصل في وعاء واسع.
- أضيفي البرغل والملح وعصير الليمون وزيت الزيتون وحركي المزيج وقدميها فوراً إلى جانب أوراق الخس والخيار حسب الرغبة.
