مطبخكِ

فتة العدس البني: دفء الشتاء في طبق! 🍲❄️

Email 18

فتة العدس البني: دفء الشتاء في طبق! 🍲❄️

في ليالي الشتاء الباردة، لا شيء يضاهي دفء طبق فتة العدس البني! ❤️
غني بالنكهات والبروتينات، يجمع العدس البني مع الخبز المحمص لمسة تقليدية شتوية لا تُقاوم. 🌿✨

المقادير

– عدس بنّي : كوب
– الماء : 3 اكواب
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– الجزر : 1 حبة
– طماطم : 1 حبة
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– الثوم : فص (مفروم)
– الكمون : ملعقة كبيرة
– الكركم : ملعقة صغيرة
– شعيرية : كوب (محمصة)
– الخبز العربي : 2 رغيف (مقلي أو محمص)
– بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : حسب الرغبة (للتقديم)

طريقة التحضير

  1. اغسلي العدس جيداً بالماء.
  2. ضعي العدس، والماء، والجزر، والطماطم، والبصل، والثوم، والملح، والفلفل في قدر على النار.
  3. اتركي المزيج يغلي حتى ينضج العدس تماماً.
  4. أضيفي الكمون والكركم للعدس.
  5. باستخدام الهاند بليندر اهرسي العدس جيداً.
  6. في طبق التقديم وزعي الخبز المحمص، والشعيرية المحمصة، وصبي فوقهم شوربة العدس.
  7. زيني وجه الفتة بالبقدونس وزيت الزيتون.
  8. قدمي الفتة ساخنة مع عصير الليمون بحسب الرغبة.

Comments are closed

مواضيع مشابهة