مطبخكِ

حذرت دراسة حديثة، من تناول الأرز والمعكرونة إذا كانت مطبوخة منذ بضعة أيام وتم تخزينها. وجاء في الدراسة أن تلك الأطعمة يمكن أن تتسبب …

المقادير – التغليفة : الشوكولاتة : 200 غم (سادة) كريمة : 225 ميلليليتراً قشرة البرتقال : حسب الرغبة (مبشور) – الشوكولاتة : 100 غراماً …

المقادير – كريمة : نصف كوب (سائلة) – الفطر : كوب (طازج ومفروم شرائح) – فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة – أوريغانو : …

المقادير – الجمبري : كيلو (مقشر) – البصل : 1 حبة (متوسط الحجم) – الفلفل الحار : قرن – الفلفل الحلو : 1 حبة …

المقادير – عجينة الجلاش الجاهزة : نصف عبوة – مكسرات : كوب (مشكلة / مجروشة) – حليب : ليتر (سائل / مغلي ومُحلّى بالسكر) …

المقادير – الفلفل الأخضر : نصف كوب (مكعبات) – البصل : نصف كوب (مكعبات) – الزيت : ملعقة كبيرة – الذرة : كوب ونصف …

المقادير – سمك الفيليه : 1 كيلو (طازج أو مجمد) – بقسماط : كوب (أسمر) – دقيق : كوب (أسمر) – البيض : 2 …

المقادير – دقيق : 325 غرام – حليب : 118 مل (دافئ) – البيض : 1 حبة – ماء دافئ : 30 ملليلتراً – …

في التدبير المنزلي، تقضي القواعد بالعناية بنظافة المطبخ باستمرار، ولا سيَّما التخلُّص من بقع الزيت والدهون عن أسطحه فورًا. وفي الآتي، نصائح ناجعة في التدبير المنزلي، لغاية …

المقادير – للصلصة : عصير الطماطم : كوب البصل : 1 حبة (حجم متوسّط / مفروم) الجزر : 1 حبة (حجم متوسّط / مبشور) …