المقادير – زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان – البصل : 1 حبة (مفروم) – الكرفس : عود (مفروم) – الجزر : 2 حبة (مقشر …
Category:
مطبخكِ
-
-
المقادير – توست : 6 شرائح (طري) – قطر : كوب – حليب بودرة : كوب ونصف (بلا دسم) – الماء : 4 اكواب …
-
قد تظنين أن وضع الفواكه في الفريزر كما هي طريقة صحيحة وسريعة لتجميدها إلّا أنّك تُخطئين بهذا المعقتد إذا جُلّ ما ستحصلين عليه هو …
-
لا تُعتبر البطاطس المقلية، أو المهروسة غير المشبعة بالدهون، طعاماً ممتازاً فحسب، بل هي في الواقع واحدة من أفضل الخضروات الصحّية على الإطلاق، حيث …
-
المقادير – أرز بسمتي : كوبان (منقوع، ومغسول، ومصفى) – الماء : 4 اكواب – ملح : ملعقة صغيرة – مرق دجاج : 1 …
-
المقادير – مقادير الحشوة : البصل : 9 حبات (مفروم فرما ناعما) لحم مفروم : نصف كيلو (مفروم فرما ناعما) الزيت النباتي : كوب …
-
تتطلب المأكولات طعم غني ولذيذ يمكنك الحصول عليها من خلال البهارات. هناك أسباب عديدة تؤدي الى فقدان البهارات نكهتها وطعمها، بالتالي اضافتها الى مأكولاتك …
-
يعتبر جوز الهند من اكثر المكونات استخداماً في المطبخ وخاصة لدى اعداد الحلويات وهو محبب على قلوب الصغار والكبار في آنٍ معاً. إن كنت …
-
يجمع المخلل بين مذاقي المالح والحامض مما يجعله مناسب جداً لتناوله مع مختلف السندويشات خصوصاً الفلافل. إذا رغبتي بتحضير المخلل في المنزل، فما عليكي …
-
من منا لا يعشق طبق السمبوسة المقلية او السمبوسة المشوية خصوصاً على سفرة شهر رمضان الكريم؟ تشتهر غالباً مقبلات السمبوسة بالجبن، فالاغلبية يحب هذه الحشوة، التي …