المقادير – أرز بسمتي : كوبان (منقوع، ومغسول، ومصفى) – الماء : 4 اكواب – ملح : ملعقة صغيرة – مرق دجاج : 1 …
Category:
مطبخكِ
-
-
المقادير – مقادير الحشوة : البصل : 9 حبات (مفروم فرما ناعما) لحم مفروم : نصف كيلو (مفروم فرما ناعما) الزيت النباتي : كوب …
-
تتطلب المأكولات طعم غني ولذيذ يمكنك الحصول عليها من خلال البهارات. هناك أسباب عديدة تؤدي الى فقدان البهارات نكهتها وطعمها، بالتالي اضافتها الى مأكولاتك …
-
يعتبر جوز الهند من اكثر المكونات استخداماً في المطبخ وخاصة لدى اعداد الحلويات وهو محبب على قلوب الصغار والكبار في آنٍ معاً. إن كنت …
-
يجمع المخلل بين مذاقي المالح والحامض مما يجعله مناسب جداً لتناوله مع مختلف السندويشات خصوصاً الفلافل. إذا رغبتي بتحضير المخلل في المنزل، فما عليكي …
-
من منا لا يعشق طبق السمبوسة المقلية او السمبوسة المشوية خصوصاً على سفرة شهر رمضان الكريم؟ تشتهر غالباً مقبلات السمبوسة بالجبن، فالاغلبية يحب هذه الحشوة، التي …
-
المقادير – صدر الدجاج : 400 غراماً – البصل : 4 حبات (كبير الحجم مقطع شرائح) – هيل : 6 حبات – القرفة : …
-
المقادير – للأرز : الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم) الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مفروم) البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم) القرفة …
-
القطايف حلوى رمضانية، تنتشر في كل الدول العربية خلال الشهر الفضيل، وتتمتع بشهرة كبيرة على مر التاريخ، وقد ظهرت القطايف قبل الكنافة، حيث ظهرت …
-
المقادير – للقاعدة : بسكويت دايجستف : 250 غراماً (مطحون) الزبدة : 100 غراماً (طرية) – للطبقة الثانية : جبن كريمي : كوب كريمة …