المكوّنات : ثلاثة أكواب من الفريكة. ربع كوب من السمن أو الزيت. خمسة أكواب ماء، أو مرق سلق الموزات . حبة كبيرة من البصل المفروم فرماً ناعماً. ملعقتان صغيرتان من الملح. نصف ملعقة صغيرة من كلّ من: الفلفل. القرفة. البهار المشكل. الهيل. ربع ملعقة صغيرة من الزعفران المفتت. لوز محمص ان توفر طريقة التحضير […]

تسعى المرأة دوما إلى طهي مختلف أنواع المأكولات والحلويات التي تحظى بإعجاب الكبار والصغار، سواء من خلال مذاقها، أو حتى العناصر الغذائية التي تحتويها؛ ما يؤمّن لهم نموًا سليمًا وصحيًا. يعرض لك اليوم مطبخ “فوشيا ” طريقة تحضير صنف مميز من حلويات “الفرينش توست”، أو ما يعرف بـ pain perdu، الذي لا يستغرق تحضيره سوى […]