مقادير الأرز البخاري باللحم – للصلصة : عصير الطماطم : كوب البصل : 1 حبة (حجم متوسّط / مفروم) الجزر : 1 حبة (حجم متوسّط / مبشور) الثوم : فص (مهروس) بهارات اللحمة : ملعقة صغيرة ملح : حسب الرغبة هيل : ملعقة صغيرة (مطحون) القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة) جوزة الطيب : ملعقة صغيرة […]

المقادير – أرز بسمتي : 3 اكواب (مغسول ومنقوع بماء بارد)  – خضار مجمدة : كوب  – الزيت النباتي : ملعقة كبيرة  – السمنة : ملعقة كبيرة  – البصل : 1 حبة (مفروم)  – الكاري : نصف ملعقة صغيرة  – بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة  – ملح : ملعقة صغيرة  – الماء : 4 […]

الارز بالدجاج المتبل المقادير: الأرز المصريّ : كوبان (مغسول ومنقوع ومصفى) – الماء : 3 اكواب – زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة – البصل : 1 حبة (مفروم) – صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات) – الثوم : 3 فصوص (مفروم) – الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم ناعم) – ملح : ملعقة […]