ينزعج كثيرون من قلي البيض، وذلك بسبب التصاقه بالمقلاة، لكن خبراء في الطبخ ينصحون باتباع نصائح بسيطة لتفادي هذه المشكلة. وللحصول على بيضة مقلية بطريقة مثالية، يقول خبير الطبخ، ريتشارد كورنيش، إن الحل هو اللجوء إلى ورق الفرن الذي يستخدم في الطهي. ويتوجب على من يقلي البيض أن يضع قطعة من هذا الورق في مقلاة […]

تقدم لك أنتِ لها خطوات  سريعة للحصول على وجبة لذيذة من هريسة التفاح بالجوز المكوّنات 2 بيض 1 كوب دقيق أبيض 1 كوب سميد 1 كوب حليب بودرة 1 كوب زيت 4/3 كوب سكر 2 كوب تفاح مقشر ومبشور 2/1 كوب جوز مكسر 1 ملعقة صغيرة فانيلا 3 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1 ملعقة صغيرة قرفة 2/1 ملعقة صغيرة بودرة جوزة الطيب قطر لتشريب الهريسة الخطوات 1 – يخلط […]

 تخضع بعض الأشياء والمكونات المختلفة في المنزل لنظرية التخزين، وقد كشف خبراء التخزين والتعبئة، أن هناك كثيرا من الأخطاء الشائعة التي نتعامل معها في حياتنا اليومية، وذلك حسب ما ذكر موقع «ديلي ميل» البريطاني، ومن ضمنها: البيض يضع كثير منا البيض في باب الثلاجة، وهو ما يعرضه للانفجار بشكل أسرع، ذلك لأنه يتعرض لانخفاض في […]

البيض من الأطباق السريعة التي نتناولها بشكل يومي أو شبه يومي على الفطور والعشاء، والكثير منا يستخدم زيت الزيتون في قليه، فهل ذلك صحي أم لا؟ فوائد قلي البيض بزيت الزيتون يمنع الإصابة بالأنيميا والسكري، فالبيض غني بفيتامين B12 والحديد، اللذان يحفزان إنتاج كريات الدم الحمراء، أما زيت الزيتون فيحافظ على معدلات السكر طبيعية في […]