قد تمتدّ مدة حفظ الخضار في الثلاجة لفترة طويلة دون أن تستخدميها ‏وذلك يؤدي في الكثير من الأحيان إلى تلفها. حتى تطيلي عمر الخضار ‏وتحافظي على قوامها حتى أسبوعين، تعرفي على ‏السرّ الذي ستجدينه في درج مطبخك!‏ ما هو سرّ حفظ الخضار العجيب؟ حتى تحتفظي بالخضار لفترة تمتدّ حتى أكثر من أسبوعين، ما عليك ‏سوى […]

قبل حلول فصل الشتاء، تُقدِمُ الكثير من السيدات، على تخزين وتفريز موادّ غذائية متنوّعة، لتحضير مأكولات وحلويات شتوية، خاصّة بأنّ الشّهيّة تزداد في هذا الفصل. ولا شكّ، أنّ للتخزين، والتفريز في مطبخكِ فوائد جمّة من حيث الجودة والنوعية، والوفرة الإقتصادية، ونظافة الغذاء، الذي لا يحتوي على موادّ حافظة، لسهولة الحصول على الأطعمة، بأيّ وقت.   […]

اتباع الحمية المتوازنة والصحية يعتبر من الطرق الامثل للتخلص من الوزن الزائد، وتعتمد هذه الحمية بشكل رئيسي على الخضار والفواكه، بعيداً عن المأكولات الغنية بالسكر والدهون وغيرها. وفي هذا الصدد تشير أخصائية التغذية شروق المالكي أن الكوسا تعتبر من أفضل الخضار المساهمة في الرجيم وانها تحوي نسباً ضئيلة جداً من السعرات الحرارية ما يمنع بالتالي […]