كشفت دراسات أجرت مؤخرًا إن البروكلي يحتوي على مادة السلفورافان والتي تقضي على الخلايا السرطانية، مما يمنع نمو الورم السرطاني، هذا بالإضافة إلى مادة الجلوكورفانين والتي تعزز إفراز أنزيمات الخلايا التي تحمي من التلف الجزيئي من مسببات السرطان، كما كشفت الدراسات أن تناول أربع حصص من البروكلي في الأسبوع يمكن أن يحمي الرجال من سرطان […]