تحرصين على شراء أفضل أنواع اللحوم لتعدي لعائلتك أشهى الأطباق. لكنك قد لا تتمتعين بالمهارة التي تمكنك من اختيار قطعة اللحم الطازجة والأعلى جودة.   ولهذا، نقدم لك هاتين الحيلتين اللتين تساعدانك على ذلك. الأولى بواسطة اللمس والثانية من خلال اللون. – كثافة اللحم وقساوته: قبل شراء اللحم تأكدي إذا كان قاسياً وبارداً. فهذا يدل على […]