أنتِ لها .. كوني أنتِ
عبر تصفح الكثير من مواقع الإنترنت وووسائل التواصل الاجتماعي المتعددة رصد فريق أنتِ لها صورا متنوعا عبر صفحة فيسبوك لمواطنة نشرت فيها مجموعة عديدة من السلطات وخلطاتها لتقدم نموذجا مشرق من المشاركة الفاعلة في تقديم وصفات السلطات بطريقة عرض الصور وعليها الطريقة. ورصدت هذه المنشورات ضمن مجموعة طعام العالم Food World […]
إن الروائح الناتجة عن الطهي، لا سيما القلي، تنتشر بسرعة في غرف البيت. وللتخلّص منها، يقدم “زهر الرمان” مجموعة من النصائح في ما يأتي: 1. أثناء القلي وبعده، يجب أن تبقى النوافذ مفتوحةً، حتى لا تعبق الرائحة داخل المطبخ ، من ثم تنتشر في أنحاء البيت. 2. من الضروري تشغيل الشفّاط الكهربائي، أثناء القلي. 3. […]
ينزعج كثير من الناس من سماع صفير “طنجرة الضغط”، التي لا يكاد يخلو بيت منها، وعلى الرغم من ذلك فإن لها فوائد قد لا يعرفها كثيرون. وبينما أصبح من النادر اليوم استخدام طناجر الضغط في البيوت الحديثة المعتمدة كثيرا على أدوات طبخ تكنولوجية، فإن بعض الأمهات لا يزلن يجدن فيها الأداة الأمثل لطهي الطعام. وتعمل […]
مكوّنات الكبّة المقليّة ثلاثة أكواب ونصف من البرغل الناعم. معدنلي ☝️كيلو من اللّحم الهبرة. ثلاثة ملاعق كبيرة من الماء البارد. حبة بصل مقطّعة إلى أرباع. نصف حبّة من اللّيمون. ورقتان من النعنع الأخضر الطازج. ملح، وفلفل حسب الرغبة. مكوّنات حشوة الكبة بصلة مفرومة ناعماً. خمس مئة غرام من اللّحمة خالية الدهون. زيت نباتيّ للقلي. ثمن ملعقة […]
قد تلاحظين في كثير من الأحيان تغيير في رائحة الغسالة أو حتى تكلسها بسبب المواد الموجودة في الماء، وقد تحتارين أكثر في طريقة تنظيفها للتخلص من تلك المشاكل، سنسهل عليكِ الأمر ونعرفك على أفضل طريقة لتنظيف الغسالة. طريقة تنظيف الغسالة الأوتوماتيك بالخل – ضعي 2 ملعقة كبيرة بيكربونات الصوديوم مكان وضع صابون غسل الملابس. – […]
المعمول: يعتبر المعمول من أكثر وأهم الحلويّات الشعبية إعداداً في أوقات العيد وخاصة في منطقة بلاد الشام، حيث تتنافس السيدات في تحضير أشهى وألذ معمول للعيد، ويسمى المعمول في الخليج العربي باسم الكليجة، ويُحشى في العديد من الحشوات مثل التمر والفستق الحلبي والجوز على حسب الرغبة. المكوّنات ثلاثة أكواب من السميد الناعم. نصف كوب من […]
تتعتبر أفضل الأوقات لدى المراهقين والمراهقات هو الجلوس أمام التلفاز لمشاهدة فيلم ما أو متابعة البرامج المتعددة، بجانب تناول بعض الوجبات الخفيفة «سناكس». ولكن مؤخراً، خلصت دراسة علمية جديدة إلى أن المراهقين -الذين يشاهدون التلفاز لساعات طويلة، وفي أثناء ذلك يتناولون وجبات خفيفة «سناكس»- معرضون لخطر الإصابة بمرض القلب والأوعية الدموية والسكري بشكل أكبر من غيرهم. لذا فإنه من المهم […]
– الدجاج : 1400 gr – الثوم : 5 pcs – البصل : 1 pcs (كبيرة الحجم) – زيت الزيتون : ملعقة صغيرة – ملح : رشّة (حسب الرغبة) – الكمون : رشّة – القرفة : رشّة – الزعفران : رشّة – الزنجبيل : 50 gr – الجزر : 2 pcs – زيتون أخضر : […]
بحسب مجلة «فرويندين» الألمانية، فقد ذكرت في دراسة أن هناك بعض الأطعمة، التي قد تساعد الجسم على النوم بشكل أفضل، والدخول إلى النوم العميق بشكل أسرع. وذكرت المجلة فوائد متعددة لتلك الأطعمة التي تسهم في إنتاج هرمون النوم، وبالتالي الاسترخاء. ومن تلك الأطعمة ما يلي: البيض: بسبب محتواه العالي من البروتين يعد البيض من الأطعمة […]
المقادير – الفلفل الأخضر : نصف كوب (مكعبات) – البصل : نصف كوب (مكعبات) – الزيت : ملعقة كبيرة – الذرة : كوب ونصف (مجمدة) – صلصة طماطم : كوبان ونصف (صلصة طماطم مكسيكية) – مرق دجاج : 3 أكواب ونصف – الأرز : كوبان – جبنة شيدر : نصف كوب (مقطعة) طريقة التحضير 1. […]
