فوائد اليانسون عديدة على الصحة، ولعلّ أبرزها المساعدة على الهضم، ولكن هذه البذور الصغيرة لديها فوائد أكثر من ذلك لتقدّمه لأجسامنا.

اليانسون نبتة عطرية سنوية يبلغ ارتفاعها من 50 إلى 80 سنتم. وأوراقها خضراء لامعة، ثم تنمو من وسطها خلال فصل الصيف أزهار بيضاء صغيرة. وعلى الرغم من إمكان زراعة اليانسون الأخضر في المناطق الشمالية، إلا أنها لا تنضج تمامًا، ولهذا السبب، فإنَّ روسيا وإسبانيا – حيث يتميزان بصيف طويل وحار وجاف – هما البلدان المنتجان التقليديان لهذه البذور، التي تحظى باهتمام كبير من قبل المعالجين بالأعشاب.

فوائد اليانسون
يعمل اليانسون على تحفيز الغدد الهضمية، ويحارب الانتفاخات، ويخفف مشاكل المعدة المعوية، بسبب تأثيره المضاد للتشنجات على أقسام الجهاز الهضمي كافة، وبالتالي فهو رائع لمرضى القولون العصبي. كما أنه يعمل كمشقع ويُستعمل لعلاج مشاكلالسعال، ويعالج مشاكل الربو كذلك. والميزة الإضافية التي يتمتع بها اليانسون الأخضر، هي أنه يزيد إفراز الحليب عند النساء المرضعات.

كيفية تحضير منقوع اليانسون:
للاستفادة بشكل كامل من فوائد هذه النبتة العطرية، إليكِ طريقة تحضير منقوع اليانسون:
• أضيفي ملعة صغيرة من اليانسون إلى كوب من الماء البارد، لتصنعي منهما مستخلصًا عن طريق الغلي.
• ضعي المزيج على النار واتركيه يغلي بضع ثوانٍ.
• بعد ذلك أطفئي النار ثم غطي الوعاء واتركي المزيج يُنقع لمدة 10 دقائق أخرى.
• بعد مرور الوقت اللازم يمكن شرب كوب أو كوبين في اليوم من هذا المنقوع

حبة البركة

تعرف حبّة البركة باسم الحبّة السوداء، وتتميز بما تحمله من فوائد متعددة، سنركز في مقالنا على فائدتها في التنحيف، تساهم حبّة البركة في إذابة الدهون الزائدة في الجسم، وتقليل الوزن الزائد؛ لاحتوائها على مضادّات للأكسدة، والمواد المدرّة للبول، ومادّة الكاروتين، ومن الممكن استخدامها للتنحيف بسكب بذور حبّة البركة في كوب من الحليب، أو العصير، وتناوله، أو من خلال استخدام زيت حبّة البركة في تدليك بعض مناطق الجسم، ومن الممكن سحق بذور حبّة البركة، وأكلها مباشرةً؛ لتجنّب فقد الزيوت الطيّارة منها، كما يمكن مزجها بالعسل، وتناولها على الريق.

وصفات حبة البركة للتنحيف :حبة البركة وبذور الكتان :-

غلي ملعقتين صغيرتين من حبّة البركة، مع ملعقتين صغيرتين من الميرميّة، وربع ملعقة صغيرة من بذور الكتّان في كوب من الماء، ثمّ تناوله بعد كل وجبة رئيسيّة.

حبة البركة واليانسون

وذلك بوضع ملعقتين صغيرتين من حبّة البركة المطحونة، وملعقتين صغيرتين من اليانسون، ونصف ملعقة كبيرة من الشبت، ونصف ملعقة كبيرة من السنا في كوب من الماء المغلي، ثمّ تغطيته، وتركه مدّة ست ساعات، ثمّ تصفيته، ووضعه في وعاء محكم الإغلاق في الثلّاجة، وتناوله عند الحاجة.

حبة البركة والشبت

وذلك بغلي كوب من الماء، وإضافة ملعقتين صغيرتين من اليانسون، وملعقتين صغيرتين من الشبت، وملعقتين صغيرتين من حبّة البركة، ومزجهم جيّداً، ثمّ تركهم مدّة 7 ساعات، وتصفية المزيج، ووضعه في الثلّاجة، وتناول نصف ملعقة كبيرة منه ثلاث مرّات يوميّاً، مع كوب من الماء.

فوائد حبة البركة للجسم
علاج الصداع.
علاج الالتهابات الجلديّة، والربو.
علاج بعض مشاكل الشعر، مثل تساقطه، وذلك بمزج زيت حبّة البركة مع قليل من زيت الزيتون، ثمّ تدليك الشعر به.
علاج اضطرابات الحنجرة، وأمراض الغدد.
تقليل نسبة الكولسترول الضار في الجسم.
علاج الروماتيزم، من خلال تدليك الجلد والعظام بزيت الحبّة السوداء.
علاج الإسهال، وذلك بوضع ربع ملعقة كبيرة من حبّة البركة في كوب من الزبادي، وتناوله 3 مرّات يوميّاً.
علاج آلام الأسنان، وذلك بمزج قليل من زيت الزيتون، مع مسحوق حبّة البركة، ثمّ وضع المزيج على مكان الألم.
تقوية جهاز المناعة في الجسم، وتقليل فرصة الإصابة بمرض السرطان.
تفتيت الحصوة، وطردها.