المقادير: – الدجاج : دجاجة (مقطعة 4 قطع) – هيل : ملعقة صغيرة – القرفة : ملعقة صغيرة – بهار سادة : ملعقة صغيرة – عصفر : ملعقة صغيرة – زيت الزيتون : ملعقة كبيرة – الأرز طويل الحبة : 1 كيلو – زبيب : نصف أوقية – لوز : نصف أوقية (مقطع أرباع) – […]

المقادير: – الدجاج : 1 كيلو (مقطع) – الأرز : 5 اكواب – طماطم : 5 حبات (مفرومة) – لبن زبادي : كوب – مرق اللحم : 10 أكواب – الكزبرة : ملعقة صغيرة (مفرومة) – الفلفل الاحمر الحار : ملعقة صغيرة – بابريكا : ملعقة صغيرة – الكمون : ملعقة صغيرة – البصل : […]

المقادير: – أرز بسمتي : كوبان – جوانح الدجاج : 1 كيلو – الجزر : 3 حبات – البطاطس : 10 حبات (صغيرة الحجم) – البصل : 10 حبات (صغير الحجم) – البازيلاء : كوب – فلفل أخضر حار : 2 حبة – طماطم : كوب (مفرومة) – البصل : 3 حبات (كبير الحجم) – […]