لصحة جيدة أيهما افضل استهلاك الزبدة أم السمن
من الناحية التغذوية، تُعدّ الزبدة من منتجات الألبان المحتوية على الدهون والكوليسترول بنسبة عالية بسبب الحليب والقشدة المتكونين فيها، بينما يتوافر الصوديوم بنسب أعلى في السمن النباتي والذي بدوره يعمل على إضافة نكهة له مقارنة بالزبدة. ووفق أخصائية التغذية فوزية جراد، يعاني كثيرون في صحتهم من وراء استهلاك السَّمن؛ لأنه بالأصل عبارة عن زيوت مهدرجة […]













