يُنصح الرياضيون ومن يتبعون حمية غذائية للتخسيس وضبط الوزن، بتناول (الجبن القريش) باستمرار لأنها قليلة الدهون والكولسترول غنية بالكالسيوم. وذكرت دراسة جديدة نُشرت في (بريتش جورنال أوف نيوترشن)، أن تناول هذا النوع من الجبن كوجبة خفيفة في المساء يساعد على تحسين نوعية العضلات التي يبنيها الجسم، وتحسين حرق السعرات الحرارية. ووجدت الدراسة أن تناول 30 […]
توصلت دراسة طبية حديثة إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الأغذية العضوية أقل عرضة لخطر الإصابة بالسرطان بنسبة 25%. والغذاء العضوي هو الطعام الذي ينتج بنظام زراعي يتجنب استخدام الأسمدة الصناعية والمبيدات الحشرية وعوامل النمو والإضافات الصناعية للأعلاف الحيوانية والكائنات المعدلة وراثياً. وأجرى الدراسة باحثون في جامعة باريس، وشملت 69 ألف شخص، وتم تتبعهم ودراسة حميتهم […]
قد تظنين أن جسمك يحتاج إلى المزيد من الفيتامينات خلال فترة الحمل من أجل تغذية الجنين، وبعد الولادة لا يكون بحاجة إليها. لكن الحقيقة أن جسمك بعد الولادة يحتاج إلى العناصر الغذائية والفيتامينات من أجل التعافي من آثار الولادة، وأيضاً من أجل مساعدتك على الرضاعة الطبيعية، حيث تحتاج المرأة المرضعة إلى عناصر غذائية وفيتامينات أكثر […]
كشفت دراسة أسترالية حديثة، أن تناول الخضروات الورقية والبنجر بكثرة يوميا، يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض الضمور البقعي، الذي يعد سببا رئيسيا لفقدان البصر بين الأشخاص فوق سن 50 عاما. الدراسة أجراها باحثون في معهد “ويستميد” للبحوث الطبية في أستراليا، ونشروا نتائجها في العدد الأخير من دورية (Journal of the Academy of […]
بسبب العادات الخاطئة و البعد عن التغذية السليمة تصاب نسبة كبيرة من الفتيات والسيدات وكذلك الأطفال بمشكلة كبيرة قد تهدد حياتهم اليومية وهي مشكلة النسيان وعدم التذكر. مشكلة النسيان لا ترتبط فقط بكبار السن ولكنها أصبحت من المشاكل الشائعة التي يتعرض لها الشباب والفتيات الذين لم يتعدى أعمارهم سن الأربعين. هذا يحدث بسبب عدم التغذية الصحية والمفيدة […]
أفادت دراسة أميركية أن من يتناولون بانتظام مزيجا من المكسرات يشمل الجوز واللوز والبندق والفول السوداني وغيرها قد تقل لديهم احتمالات الإصابة بأمراض القلب. وفحص الباحثون التاريخ المرضي ونمط الحياة والعادات الغذائية لأكثر من 210 آلاف من العاملين في مجال الرعاية الصحية. وخلال متابعة استمرت أكثر من 20 عاما، أصيب 14136 شخصا بأمراض في القلب […]
