فوائد

كشفت دراسات أجرت مؤخرًا إن البروكلي يحتوي على مادة السلفورافان والتي تقضي على الخلايا السرطانية، مما يمنع نمو الورم السرطاني، هذا بالإضافة إلى مادة …

الترمس المطحون يلعب دورًا أساسيًّا في نضارة وصة الفتاة الفلسطينية، إذ يساعد على توحيد لون البشرة، كما هو فعّال في خلطات بياض الثلج، ويقلّل …

هل البيض المسلوق جيّد للصحة؟ الإجابة في الموضوع الآتي: البيض ليس مصدراً للكولسترول “السيء”! بالتأكيد صفار البيض من الأطعمة التي تحتوي على كميات عالية من الكولسترول …

يخفض تناول البصل الأحمر يوميا مستوى الكوليسترول في الدم، ويحسن عمل نظام المناعة المضاد للفيروسات، وينشط عملية الأيض ويساعد في تجدد الجلد. ويتميز البصل …

تعد القرفة من النباتات العطرية الاستوائية ذات الخصائص الغذائية المتعددة، وتتميز بمذاقها السكري، ورائحتها النفَّاذة القوية والعطرية، وتأتي على شكل عيدان، أو بودرة، أو …

الفليفلة الدغلية الطويلة أو Cayenne pepperهي واحدة من عائلة نباتات الفليفلة Capsicum plant، موطنها الأصلي أميركا الوسطى والجنوبية، كما أنها تُزرع في أوروبا وفي بلدان عديدة …

ولعل أبرز هذه الفوائد: دورها المميز في تجديد البشرة فهي عندما تدخل الجسم ستساهم في تجديد وتنشيط خلايا البشرة وتحسين تروية الدم الواصل إلى …

الأكيدنيا أو الاسكدنيا أو المشمش الهندي فاكهة لذيذة الطعم موطنها الأصلي الصين واليابان وتتوفر أيضاً في دول البحر المتوسط، تظهر مع بداية شهر أبريل …

الفاصوليا البيضاء من أشهر البقوليات وأكثرها قيمة غذائية، حيث تحتوي على قدر كبير من المركبات المضادة للأكسدة، والتى تحد من فرص الإصابة بالأمراض، وتساهم …