المقادير – مقادير الحشوة : البصل : 9 حبات (مفروم فرما ناعما) لحم مفروم : نصف كيلو (مفروم فرما ناعما) الزيت النباتي : كوب ملح : ملعقة صغيرة بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (مطحون) صنوبر : كوب – اللحم : نصف كيلو (هبرة) – برغل : نصف كيلو […]