المقادير – لتتبيلة الدجاج : الدجاج : 750 غرام (مقطع) لبن زبادي : 250 ملليلتراً الفلفل الاحمر الحار : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) الكركم : نصف ملعقة صغيرة ملح : نصف ملعقة صغيرة – للأرز : مرق دجاج : 4 اكواب أرز بسمتي : 2 كوب (منقوع في الماء) ملح : نصف ملعقة صغيرة البصل […]