أنتِ لها .. كوني أنتِ
مقادير معمول التمر الهش – الزبدة : 250 غراماً – السكر الناعم : كوب – النشاء : كوب ونصف – صفار البيض : 4 حبات – الفانيليا : ملعقة كبيرة – الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة – طحين : 3 اكواب (أو حسب الحاجة) – حليب : 3 ملاعق كبيرة (مجفف / اختياري) – التمر […]
المقادير – دقيق : كوبان – بايكينغ باودر : ملعقتان صغيرتان – البيض : 2 pcs – سكر البودرة : نصف كوب (الناعم) – التمر : كوب (مقطّع الى مكعبات صغيرة) – ماء ساخن : كوب – الزيت النباتي : نصف كوب – التفاح : 1 pcs (كبيرة مقشّرة ومقطّعة الى مكعبات) الطريقة 1- يخلط […]
مقادير صينية المكرونة باللحم والخضار الشهية – المعكرونة : 500 غراماً (أنابيب (أوالنوع المفضل لديك) مسلوقة بماء مملح) – الزيت النباتي : ملعقة كبيرة – لحم مفروم : 250 غراماً (ناعم) – البصل : 1 حبة (صغيرة ومفرومة ناعم) – الثوم : 3 فصوص (مهروس) – بهارات إيطالية : نصف ملعقة صغيرة – ملح : […]
الدونتس من الحلوى المفضلة لدى الجميع، وخاصة الأطفال، لذلك احرصي عزيزتي على تحضيرها لعائلتكِ. و هذه طريقة بسيطة وسهلة تستطيعين من خلالها تحضير الدونتس اللذيذ لأسرتك. المكونات:- 3/4 كوب من الدقيق متعدد الأغراض 3 معالق كبيرة من مسحوق الكاكاو نصف معلقة صغيرة بكنج بودر ربع معلقة صغيرة بكنج صودا 3 رقائق من الشكولاتة الداكنة ربع […]
مقادير تارت اللوتس – للتغليفة : الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (زبدة اللوتس) حليب : ربع كوب (سائل) – بسكويت : 2 كوب (مطحون) – البيض : 3 حبات – حليب : ربع كوب (سائل) – الزيت النباتي : نصف كوب – سكر : نصف كوب – الفانيليا : ملعقة صغيرة – الخل : نصف […]
المقادير: -السمك : 1 حبة (سمكة واحدة سليمة) – ملح : 10 مغلفات (أكياس) خطوات التحضير: 1. تنظف السمكة جيداً دون قص الزعانف أو إزالة القشور، ويفرش نصف كمية الملح على “ورق فويل”. 2. توضع السمكة فوق الملح مع ملاحظة قفل بطن السمكة جيداً حتى لا يتسرب الملح لداخلها، وتغطى السمكة بباقي كمية الملح تماماً. […]
مقادير: – الجمبري : كيلو (متوسط الحجم مقشر ومنظف) – السكر البني : ملعقة كبيرة – ريحان ناشف : نصف ملعقة صغيرة – زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة – فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة – ملح : ربع ملعقة صغيرة – الثوم : فصّان (مهروس) – معجون الطماطم : ملعقة كبيرة – الفلفل […]
مقادير الثومية – الثوم : رأس (مقشّر ومهروس) – ملح : ملعقة كبيرة – عصير الليمون : نصف كوب – الزيت النباتي : كوب – زيت الزيتون : كوب طريقة تحضير الثومية 1. خلطي الثوم المهروس مع الملح وعصير الليمون الحامض في المفرمة. 2. أضيفي الزيت النباتي وزيت الزيتون تدريجياً وامزجي جيّداً. 3. حرّكي المكوّنات […]
المقادير – الأفوكادو : 1 حبة (مقشرة، ومقطعة) – عصير الليمون : نصف حبة – لبنة : نصف كوب – بندورة : 1 حبة (مفرومة ناعم) – البصل الأخضر : 2 عود (مفروم) – الكزبرة : ملعقة صغيرة (مفرومة) – ملح : نصف ملعقة صغيرة – فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضير 1. نهرس […]
المقادير – الأرز : كوبان ونصف – الزيت النباتي : ربع كوب – الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة (كمية إضافية) – القرفة : 4 أعواد – بودرة الثوم : ملعقة صغيرة – البصل : 2 حبة (مفروم) – البصل : 2 حبة (مقطّع إلى شرائح) – الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومبشور) – الجزر […]
