فتة اللبن من الأطباق الشرقية التي تجمع بين البساطة والطعم الشهي! 😍
تتكون من الخبز المحمص، اللبن الزبادي المنعش، والثوم مع رشة من السمن والمكسرات المحمصة. 🧄🥖✨
هذا الطبق مثالي للولائم أو كوجبة دافئة وسريعة في أيام الشتاء الباردة. ❄️🍽️

إذا كنت تبحث عن طريقة طبيعية للتغلب على فقر الدم، فهذا العصير هو الحل الأمثل! غني بالعناصر الغذائية، مثل الحديد والفيتامينات، يعزز إنتاج الهيموجلوبين ويمنحك طاقة طوال اليوم. 😍

جربه بمكونات بسيطة وطعم لذيذ، فهو مثالي لأي وقت من اليوم! 💪🌿

طريقة تحضير عصير لفقر الدم:
بعد أن عرفت الخبر الجيد وهو وجود عصائر فعالة لعلاج فقر الدم، فعليك أن تعلم أن أغلبها يتم تحضيره ببساطة عن طريق وضع المكونات بالخلاط معًا، كما أن هناك بعض الوصفات التي يمكنك اتباعها لتحضير عصير لفقر الدم، إليك بعضها فيما يأتي:

1. وصفة العصير الأخضر

تشمل مكونات الوصفة الآتي:

حبة ليمون مقشرة.
نصف كوب من البقدونس الطازج.
حبتان إجاص.
ثلاثة أكواب من السبانخ الطازج.
ستة أعواد من الكرفس.

إليك طريقة التحضير في الآتي:

قم بتقطيع الإجاص إلى شرائح.
ضع المكونات السابقة معًا بالخلاط.
أضف بعض الثلج واستمتع بطعم العصير اللذيذ.

2. وصفة عصير السبانخ والكاجو والتوت

المكونات:
كوب من السبانخ الطازج.
كوبان من التوت المجمد.
حفنة صغيرة من الكاجو.
طريقة التحضير

اتبع الخطوات الآتية:

قم بوضع المكونات بالخلاط.
أضف القليل من الكاجو أو جوز الهند أو حليب اللوز واخلطه مع العصير إلى أن يصبح قوامه متجانسًا.

أطعمة تساعد في علاج فقر الدم
بعد أن قدمنا أهم ما يتعلق بتحضير عصير لفقر الدم، هذه قائمة ببعض الأطعمة التي قد تساعد في علاج فقر الدم فيما يأتي:

1. بعض الخضروات والفاكهة
وتشمل:

اللفت.
الرمان.
الفلفل الحلو الملون.
البقلة.
الهندباء.
البطاطا الحلوة

2. بعض البذور والمكسرات
الكاجو.
بذور عباد الشمس.
بذور القرع.
الفستق الحلبي.
الصنوبر.
الفول السوداني.
اللوز.
البندق.

3. بعض اللحوم والأسماك
وتشمل:

لحم الخروف.
الكبد.
المحار.
السلامون.
التونة.
الدجاج.
3. أطعمة أخرى
وتشمل البيض، والكينوا، والشوفان.

إقرأ المزيد على ويب طب:
https://www.webteb.com/articles/%D8%B9%D8%B5%D9%8A%D8%B1-%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%85_34698

سلطة السبانخ بالفراولة والصلصة الشهية 🍓🌿

المقادير:

الصلصة:

• 1 ملعقة كبيرة من السكر الأسمر
• 2 ملعقة كبيرة من الخل الأحمر
• 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• ربع ملعقة صغيرة من الملح
• رشة فلفل أسود مطحون طازج

السلطة:

• 3 أكواب من السبانخ (طازجة ومقطعة شرائح عريضة)
• 3 أكواب من البقلة (مورقة ومغسولة)
• كوبان ونصف من الفراولة (مغسولة ومقطعة مكعبات)
• ربع كوب من السمسم

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، ضعي السبانخ، البقلة، والفراولة. 🍃🍓
2. لتحضير الصلصة:
   • في وعاء صغير، اخلطي السكر، الخل، زيت الزيتون، الملح، والفلفل الأسود.
   • استمري في الخلط حتى تحصلي على قوام سلس.
3. اسكبي الصلصة فوق خليط السبانخ والبقلة والفراولة، وقلّبي المكونات جيداً حتى تمتزج.
4. انثري السمسم على وجه السلطة وقدميها فوراً للاستمتاع بمذاقها الطازج والشهي. 🥗✨

شهية جداً ومناسبة للأجواء الشتوية!

المصدر: https://kitchen.sayidaty.net/node/18914/%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%88%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D9%86%D8%AE/%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A7%D8%AA/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA

الكيكة الإسفنجية من أنواع الكيك الهشة التي يعشقها الكثيرون، نظرا لأنها تكون هشة ولذيذة، وفيما يلي نتعرف على طريقة عمل الكيكة الإسفنجية العادية البسيطة بمكونات سهلة .

المقادير:

• 2 كوب من الدقيق.
• كوب ونصف من السكر.
• 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• كوب وربع من الحليب.
• كوب إلا ربع من الزبدة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 3 بيضات.

طريقة التحضير :

• نشعل الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.

• نحضر وعاء ونضع به الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح وتقلب جميع المكونات جيدا.

• في وعاء آخر يتم خفق البيض مع السكر والفانيليا جيدا باستخدام المضرب الكهربائي حتى نحصل على قوام كريمي.

• نضع الزبدة ونستمر في الخفق حتى تمتزج المكونات.

• نضيف خليط الدقيق بالتدريج والحليب بالتبادل مع الخفق حتى نحصل على عجينة الكيك.

• نحضر صينية مدهونة بالزبدة ونرشها بالدقيق.

• يصب في الصينية خليط الكيك ونضعها في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا حتى نضج الكيك وبالهناء والشفاء.

عبر تصفح الكثير من مواقع الإنترنت وووسائل التواصل الاجتماعي المتعددة رصد فريق أنتِ لها صورا متنوعا عبر صفحة فيسبوك لمواطنة نشرت فيها مجموعة عديدة من السلطات وخلطاتها لتقدم نموذجا مشرق من المشاركة الفاعلة في تقديم وصفات السلطات بطريقة عرض الصور وعليها الطريقة.

ورصدت هذه المنشورات ضمن مجموعة طعام العالم

المكوّنات

صفار أربع بيضات. كوب من الحليب السَّائل. كوب من القشطة. كوبان من الكريمة السائلة. ثلاثة أرباع الكوب من السكر البودرة. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة.

طريقة التَّحضير

خلط الكريمة السائلة مع الحليب، والفانيلا في طُنجرة مُتوسطة الحجم وتسخين الخليط على حرارة متوسطة مع الاستمرار بالتَّقليب بِواسطة ملعقة خشبيَّة والحرص على عدم وصوله لِلغليان. خفق صفار البَيض مع السكَّر في وعاءٍ زجاجي بواسطة مضرب شبك يدوي أو مِضرب كهربائي إلى أن يتجانس الخليط. صب كوب مِن مزيج الحليبِ والكريمة السَّاخن فوقَ مزيج الصَّفار مع الحِرص على التقليب المستمر إلى أن يختلطا جيداً مع بعضهما البعض. صب الخليط فوق الحليب في الطُّنجرة، وتقليبه باستمرارٍ على نار متوسّطة الحرارة إلى أن تتجانس المواد وتختلط. تخفيفِ الحَرارة والاستِمرار بِالتَّقليب لمدّة تتراوح من ست إلى ثماني دقائق حتَّى يتماسك الخليط ويتكاثف ويتكوَّن لدينا خليط الكاسترد. رَفع الطنجرة عن النار وإضافة القشطة وتقليبها حتَّى تختلِط المكوّنات مع بعضها البعض جيداً. تصفية الكاسترد وإزالة التكتلات بواسطة مصفاة الطبخ النَّاعمة. تغطية الطبق بورق النايلون حتَّى لا يتكوَّن على سطحه قشرة وتركه في الثلاجة لِبضع ساعات إلى أن يبرد تماماً. وضع خليط الكاسترد في آلة تحضير البوظة واتّباع الخطوات المذكورة عليها وبالإمكان إضافة الفواكِه المُثلجة أو الشوكولاتة المُذابة أو المُكسَّرات لِتحضير أصنافِ ونَكهات مُنوَّعة من البوظة على نفس وصفة الكاسترد الأساسيَّة.
المصدر:موقع موضوع

المكوّنات

ملعقتان كبيرتان من حبات الذرة.

طريقة التحضير

وضع مقلاة واسعة على نار متوسطة الحرارة لتسخينها، ثمّ إضافة حبات الذرة إليها مع تغطيتها. تحريك المقلاة كل عشرين إلى ثلاثين ثانية، ثمّ خفض حرارة النار عندما يبدأ الفشار بالفرقعة. إزالة المقلاة عن النار عند إختفاء صوت الفشار، وتركه حتّى يبرد لتقديمه.

الفشار الحلو بدون زيت

المكوّنات كوب من الذرة. كوب من السكر. كوب من الماء.

طريقة التحضير

وضع كافة المكوّنات على درجة حرارة متوسطة، ثمّ تحريكها وتغطيتها. ترك الفشار على النار حتى ينضج، ثمّ وضعه في صينية ليبرد.

الفشار بالميكرويف

المكوّنات كمية من الذرة اليابسة -حسب الحاجة-. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملح طعام. طريقة التحضير وضع في قاع كيس ورقي كبير طبقة من الذرة اليابسة، ثمّ طوي فتحات الكيس بإحكام. إدخال الكيس إلى الميكرويف وتركه لمدة دقيقتين حتى تفرقع حبات الذرة. تذويب الزبدة في الميكرويف، ثمّ سكبها فوق الفشار ورش القليل من الملح، بعد ذلك رج الكيس.

المصدر: موضوع