طريقة التحضير: 1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة. 2. جهزي صينية تشيز كيك وادهنيها بالقليل من الزبدة. 3. اخلطي البسكويت المطحون والزبدة والسكر واصنعي طبقة في الصينية المدهونة بحيث ترصي البسكويت جيدا بالأكواب (يمكنك استخدام كأس لرص طبقة البسكويت). 4. أدخلي الصينية الفرن واخبزيها لمدة عشر دقائق ثم اخرجيها واتركيها لتبرد وخففي حرارة الفرن […]

يفضل الكثير من الأشخاص تناول كوب الشاي سواء عند تناول وجبة الإفطار فى الصباح أو أثناء فترة العصر، أو حتى عند التحدث مع الأصدقاء، ويختلف الأشخاص فى اختيار نوع الشاي فالبعض يفضل الشاي الأسود الثقيل وآخر الشاي الأخضر وهكذا، ويعتقد أن اختيار بعض أنواع الشاي يشير إلى صفات شخصية للإنسان، والتى نتعرف عليها فى السطور […]

مكوّنات الكبّة المقليّة ثلاثة أكواب ونصف من البرغل الناعم. معدنلي ☝️كيلو من اللّحم الهبرة. ثلاثة ملاعق كبيرة من الماء البارد. حبة بصل مقطّعة إلى أرباع. نصف حبّة من اللّيمون. ورقتان من النعنع الأخضر الطازج. ملح، وفلفل حسب الرغبة. مكوّنات حشوة الكبة بصلة مفرومة ناعماً. خمس مئة غرام من اللّحمة خالية الدهون. زيت نباتيّ للقلي. ثمن ملعقة […]

في الأجواء الحارة قد تشعر برغبة في تناول المشروبات الغازية بكثرة .. لكن تذكر أن لها العديد من الأضرار .. تعرفوا عليها من خلال هذه الصور  التي نشرها موقع وصفحة كل يوم معلومة طبية:

يعد الشاي هو المشروب الأول في العالم والأكثر استهلاكا ، ويفضل بعض الناس شرب الشاي بإضافة إحدى النكهات مثل الليمون أو النعناع أو الميرمية، أو حتى عبوات الشاي بالنكهات مثل التوت والفراولة والخوخ والبرتقال. إليك أغرب نكهات للشاي لم تتوقع أنها موجودة أصلا :   1. شاي النعناع والطماطم حيث يحتوي هذا الشاي على الشاي […]

مقادير الكاسترد بالبسكويت – كاسترد : 3 ملاعق كبيرة (مسحوق) – بسكويت : علبة (بسكويت الشاي) – سكر : 3 ملاعق كبيرة – حليب : كوبان ونصف – كريمة الخفق : كوب – الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة – الزبدة : ربع كوب طريقة تحضير الكاسترد بالبسكويت 1. يوضع البسكويت في وعاء صغير وعميق، ويفتت […]

مقادير تشيز كيك بدون جيلاتين – للقاعدة : بسكويت : 2 كوب (مطحون) الزبدة : 100 غراماً (مذابة) – للطبقة الثانية : حليب : ليتر (سائل) سكر : 6 ملاعق كبيرة الفانيليا : ملعقة كبيرة (بودرة) السميد : 4 ملاعق كبيرة النشاء : 2 ملعقة كبيرة الزبدة : 2 ملعقة كبيرة جبن كريمي : 250 […]

. يحارب الاكتئاب يحتوي الموز على التريبتوفان وهو بروتين يحوله الجسم إلى السيروتونين. والمعروف أنّ السيروتونين هرمون يساعد على الاسترخاء بشكل طبيعي. كما أنّ أكل الموز يساعد الشخص على أن يكون بحالة انفعالية جيدة، وعلى الشعور بالسعادة، وبالتالي تقليل الشعور بالاكتئاب بشكل ملحوظ. 2. زيادة التركيز تحتوي هذه الفاكهة على كمية كبيرة من البوتاسيوم، وهذا […]

مقادير دجاج صيني – صدر الدجاج : 22 صدر (فيليه / مقطع شرائح طولية) – فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة – ملح : ربع ملعقة صغيرة – النشاء : ملعقة كبيرة – ماء بارد : نصف كوب – عصير الليمون : 1 حبة – خل الأرز : ملعقة كبيرة ونصف – الكاتشاب : ملعقة […]

المقادير: – طحين : كوب ونصف – سكر : كوب – لبن زبادي : كوب – بيكنج بودر : ملعقة صغيرة – بيكربونات الصوديوم : ملعقة صغيرة – الزيت النباتي : نصف كوب – الفانيليا : ملعقة صغيرة طريقة التحضير: 1. اخلطي الزبادي والسكر في وعاء جيداً، ثم أضيفي له الزيت النباتي وبيكربونات الصوديوم والبيكنج […]