المقادير – أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول و منقوع مدة 20 دقيقة) – ماء ساخن : 2 كوب – مرق دجاج : مكعب – السمنة : ملعقة كبيرة – الزيت النباتي : ملعقة كبيرة – بودرة الكاري : ملعقة كبيرة – كاجو : ربع كوب (محمص / للتزيين) الطريقة التحضير 1. سخني السمنة والزيت […]

المقادير – البطاطس : 2 حبة (متوسطة الحجم / مسلوقة) – البيض : 1 حبة – ملح : حسب الرغبة – فلفل أسود : حسب الرغبة – جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضير 1. تسلق البطاطس حتى النضوج وتهرس مع الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب. 2. ثم تخلط مع بيضة حتى تصبح كالعجينة، […]

مقادير كيك شوكولاتة سهل وسريع – طحين : 2 كوب – سكر : 2 كوب – بودرة الكاكاو : ثلاث أرباع الكوب – بيكنج صودا : ملعقة صغيرة ونصف – بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف – ملح : ملعقة صغيرة – قهوة سريعة الذوبان : ملعقة صغيرة – لبن زبادي : كوب – الزيت […]

مقادير: – الجمبري : كيلو (متوسط الحجم مقشر ومنظف) – السكر البني : ملعقة كبيرة – ريحان ناشف : نصف ملعقة صغيرة – زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة – فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة – ملح : ربع ملعقة صغيرة – الثوم : فصّان (مهروس) – معجون الطماطم : ملعقة كبيرة – الفلفل […]

المقادير – الأفوكادو : 1 حبة (مقشرة، ومقطعة) – عصير الليمون : نصف حبة – لبنة : نصف كوب – بندورة : 1 حبة (مفرومة ناعم) – البصل الأخضر : 2 عود (مفروم) – الكزبرة : ملعقة صغيرة (مفرومة) – ملح : نصف ملعقة صغيرة – فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضير 1. نهرس […]

المقادير – سمك الفيليه : 1 كيلو (طازج أو مجمد) – بقسماط : كوب (أسمر) – دقيق : كوب (أسمر) – البيض : 2 حبة (حجم متوسّط) – ملح : نصف ملعقة صغيرة – الفلفل الأبيض : ربع ملعقة صغيرة – كزبرة خضراء : ربع باقة (مفرومة فرماً ناعماً) – رذاذ الطبخ : قليل طريقة […]

المقادير – دقيق : 325 غرام – حليب : 118 مل (دافئ) – البيض : 1 حبة – ماء دافئ : 30 ملليلتراً – ملح : ملعقة صغيرة – سكر البودرة : 2 ملعقة كبيرة – الزبدة : 200 غم (بدرجة حرارة الغرفة) – خميرة : ملعقتان صغيرتان ونصف – البيض : 1 حبة (مخفوق) […]

مدة التحضير20 دقيقة مدة الطبخ60 دقيقة تكفي ل4 أشخاص المكونات للخبز المقرمش 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 رغيف خبز بيتا لصلصة الطرطور 1 كوب لبن زبادي يوناني 2 ملعقة كبيرة طحينة ملح حسب الرغبة 1 قص ثوم مهروس مع الملح حبة عصير 1 ليمون 1 كوب مرق حمص لحمة المسقعة 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 حبة بصل، مقطعة لمكعبات 500 جرام لحم […]

الدونتس من الحلوى المفضلة لدى الجميع، وخاصة الأطفال، لذلك احرصي عزيزتي على تحضيرها لعائلتكِ. يقدم موقع culinaryzen طريقة بسيطة وسهلة تستطيعين من خلالها تحضير الدونتس اللذيذ لأسرتك. المكونات:- 3/4 كوب من الدقيق متعدد الأغراض 3 معالق كبيرة من مسحوق الكاكاو نصف معلقة صغيرة بكنج بودر ربع معلقة صغيرة بكنج صودا 3 رقائق من الشكولاتة الداكنة […]

شوربة الخضار مع البطاطا الحلوة.. تعرفي معنا اليوم على طريقة عمل أطبق المقبلات الساخنة والمفيدة المحضرة بالبطاطا الحلوة الرائعة الطعم مع تشكيلة من الخضار الشهية المقادير – زيت الزيتون : ملعقة كبيرة – البصل : 1 حبة (مفروم) – الكرفس : 3 عود (مفروم) – الماء : 3 اكواب – البطاطا الحلوة : 2 كوب (مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة) – […]