نكهات

من منا لا يعشق طبق السمبوسة المقلية او السمبوسة المشوية خصوصاً على سفرة شهر رمضان الكريم؟ تشتهر غالباً مقبلات السمبوسة بالجبن، فالاغلبية يحب هذه الحشوة، التي …

المقادير: – الزبدة : 150 غراماً (طرية) – السكر البني : كوب – الماء : ملعقتان كبيرتان ونصف – طحين : 3 اكواب – …

المقادير: – البصل : 1 pcs (المفروم) – الكزبرة : 15 ml (للتزيين) – طماطم : 4 pcs (مقشرة ومفرومة) – زيت الزيتون : …

المقادير: – الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم) – البصل : 1 حبة (مقطع شرائح) – الخبز : 2 رغيف – لحم مفروم : …

المقادير: – المقادم : 1000 gr – خبز محمّص : 200 gr – الحمص : 100 gr (مسلوق) – لبن : 500 gr – …

المقادير: – العجين : عجينة العشر دقائق : نصف كيلو – الحشوة : صدر الدجاج : 4 قطع (مسلوق ومقطع ناعم) البصل : 1 …

لأن التذوّق فعل تشتعل معه الحواس أمام الطعام، تجتمع عوامل فتنة الأطباق في كل من شكلها ورائحتها وطعمها، ويحرص أولئك الذين يبحثون عن “سرّ …

المقادير: – لحم البقر : نصف كيلو (مقطع مكعبات صغيرة) – الأرز الأبيض : 2 كوب (منقوع) – الماء : كوبان وثلاثة أرباع الكوب …

المقادير: – دقيق : كوب – سمن : 2 ملعقة كبيرة – القرفة : ملعقة صغيرة – سكر البودرة : نصف كوب – البيض …

المقادير: – الماء : كوب ونصف (مغلي) – الشوفان : كوب – الزبدة : نصف كوب (طرية) – السكر البني : ثلاث أرباع الكوب …