المكوّنات

صفار أربع بيضات. كوب من الحليب السَّائل. كوب من القشطة. كوبان من الكريمة السائلة. ثلاثة أرباع الكوب من السكر البودرة. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة.

طريقة التَّحضير

خلط الكريمة السائلة مع الحليب، والفانيلا في طُنجرة مُتوسطة الحجم وتسخين الخليط على حرارة متوسطة مع الاستمرار بالتَّقليب بِواسطة ملعقة خشبيَّة والحرص على عدم وصوله لِلغليان. خفق صفار البَيض مع السكَّر في وعاءٍ زجاجي بواسطة مضرب شبك يدوي أو مِضرب كهربائي إلى أن يتجانس الخليط. صب كوب مِن مزيج الحليبِ والكريمة السَّاخن فوقَ مزيج الصَّفار مع الحِرص على التقليب المستمر إلى أن يختلطا جيداً مع بعضهما البعض. صب الخليط فوق الحليب في الطُّنجرة، وتقليبه باستمرارٍ على نار متوسّطة الحرارة إلى أن تتجانس المواد وتختلط. تخفيفِ الحَرارة والاستِمرار بِالتَّقليب لمدّة تتراوح من ست إلى ثماني دقائق حتَّى يتماسك الخليط ويتكاثف ويتكوَّن لدينا خليط الكاسترد. رَفع الطنجرة عن النار وإضافة القشطة وتقليبها حتَّى تختلِط المكوّنات مع بعضها البعض جيداً. تصفية الكاسترد وإزالة التكتلات بواسطة مصفاة الطبخ النَّاعمة. تغطية الطبق بورق النايلون حتَّى لا يتكوَّن على سطحه قشرة وتركه في الثلاجة لِبضع ساعات إلى أن يبرد تماماً. وضع خليط الكاسترد في آلة تحضير البوظة واتّباع الخطوات المذكورة عليها وبالإمكان إضافة الفواكِه المُثلجة أو الشوكولاتة المُذابة أو المُكسَّرات لِتحضير أصنافِ ونَكهات مُنوَّعة من البوظة على نفس وصفة الكاسترد الأساسيَّة.
المصدر:موقع موضوع

ماء الورد

ينتج ماء الورد عن طريق تقطير بتلات الورد مع البخار، ولماء الورد رائحةٌ عطرةٌ؛ إذ يمكن استخدامه كبديلٍ للعطور الأخرى المتكوّنة من المواد الكيماوية، كما يُستخدم ماء الورد في كلٍّ من منتجات التجميل، والمنتجات الغذائية، والمشروبات، فهو أيضاً يحتوي على الكثير من الفوائد الصحية، وذلك بسبب احتوائه على العديد من مضادّات الأكسدة القوية التي يحتاجها الجسم، كما وجد أنّه يُساعد على استرخاء الجهاز العصبي لدى الإنسان، وبالإضافة لذلك فهو لا يُسبّب أية آثارٍ جانبيةٍ غير مرغوب بها عند استعماله على الجسم.

أهمية ماء الورد للبشرة لماء الورد

عدّة فوائدٍ للبشرة، ومنها:

المحافظة على توازن درجة حموضة البشرة:

تتراوح درجة حموضة البشرة ما بين 4.5 إلى 6.2، ممّا يجعل البشرة حمضيةً أكثر، فالاستخدام المُفرط للصابون، ومنظفات الوجه، وغيرها من منتجات التجميل، من شأنها أنّ تؤثّر على هذا التوازن الحمضي، ممّا يساعد على نمو البكتيريا المسببة لحبّ الشباب، وغيرها من مشاكل البشرة، وماء الورد بدوره يعمل على إعادة توازن درجة حموضة البشرة إلى مستواها الطبيعي.

منع ظهور حب الشباب: يعمل ماء الورد على إزالة الزيوت الزائدة من البشرة، كما أنّه يساعد على تثبيط نمو البكتيريا المسببة لحبّ الشباب، ومع خصائص موازنة الرقم الهيدروجيني للبشرة يعملان على تقليل حب الشباب، ومنع ظهوره المستقبلي.

تقليل الانتفاخ: يحتوي ماء الورد على خصائصاً مضادة للالتهابات، فهو لا يجعل البشرة منتعشةً فقط، وإنّما يُساعد على تقليل الانتفاخ الذي يحدث للبشرة، وخاصّةً تحت العينين.

تونر ممتاز للبشرة: يُستعمل ماء الورد كتونرٍ رائع للبشرة، فهو يعمل على إزالة الأوساخ والزيوت المتبقية على الجلد، وذلك بفضل خصائص موازنة درجة الحموضة التي يوفرها للبشرة.

مناسب للبشرة الحساسة: يناسب ماء الورد البشرة الحساسة؛ إذ يعمل على تهدئة الاحمرار والتهيّج؛ بسبب احتوائه على خصائصاً مضادة للالتهابات، كما أنّه يتميّز بعدم وجود أي آثارٍ جانبيةٍ لديه. ترطيب البشرة: يعمل ماء الورد على تنشيط البشرة، من خلال الاستقرار في المسام، وتزويد البشرة بترطيبٍ خفيفٍ، ممّا يساعد على تحسين نسيج البشرة.

بطء عملية الشيخوخة: تتقدّم البشرة بالعمر بسرعةٍ؛ نتيجةً لتعرضها لكثيرٍ من العوامل التي تساعد على توليد الجذور الحرة التي تتلف البشرة، كالتعرّض المُفرط للشمس، ونمط الحياة غير الصحيّ، واستخدام منتجات البشرة المتكوّنة من المواد الكيميائية القاسية، والإجهاد، وبسبب احتواء ماء الورد على مضادات أكسدةٍ عاليةٍ فإنّه يساعد على تحييد الجذور الحرّة، والحفاظ على صحة البشرة.

تهدئة البشرة: يحتوي ماء الورد على خصائص تبريد مقترنةً مع خواص مضادة للالتهاب، وبالتالي فهو يساعد على تهدئة التهيّج الذي تسبّبه بعض الحالات التي تصيب البشرة، كالأكزيما، والصدفية.

تلطيف حروق الشمس: يعمل ماء الورد على تلطيف وعلاج حروق الشمس؛ بسبب ما يحتويه من خصائص التبريد، فهو يساعد على تهدئة البشرة، ويُسرّع من عملية الشفاء.

طرق استخدام ماء الورد

يدخل ماء الورد في العديد من الوصفات التي تعالج الكثير من مشاكل البشرة، ومنها: تفتيح الهالات السوداء تحت العينين يمكن استخدام ماء الورد ومزجه مع مكوناتٍ أخرى، لتحضير وصفاتٍ لتفتيح الهالات السوداء تحت العينين، ومنها: ماء الورد وزيت اللوز، بالإضافة إلى فوائد ماء الورد فإنّ زيت اللوز يُحسّن تدفّق الدم، ويُرطّب البشرة، ويحتوي على كميةٍ كبيرةٍ من فيتامين K، والطريقة هي:

المكونات: ملعقةٌ صغيرةٌ من ماء الورد. ملعقةٌ صغيرةٌ من زيت اللوز. كرتين من القطن. طريقة التحضير: يُحضّر الوعاء، وتُوضع المكونات بداخله. تُمزج المكونات جيداً. تُغمس كرات القطن في المزيج، وتُوضع على العيون وهي مغلقةٌ. يُترك المزيج على العيون لمدة 30 دقيقةٍ. تُشطف البشرة بالماء البارد، وتُترك لتجفّ. تُكرّر الوصفة يومياً.

علاج حب الشباب يُستخدم ماء الورد في وصفاتٍ لعلاج حب الشباب، فهو يعمل على تطهير المسام، والتحكّم بالزيت الفائض على البشرة، ومن هذه الوصفات: ماء الورد وعصير الليمون؛ يعمل ماء الورد على توازن درجة الحموضة بالبشرة
المصدر: موضوع

المكوّنات

ملعقتان كبيرتان من حبات الذرة.

طريقة التحضير

وضع مقلاة واسعة على نار متوسطة الحرارة لتسخينها، ثمّ إضافة حبات الذرة إليها مع تغطيتها. تحريك المقلاة كل عشرين إلى ثلاثين ثانية، ثمّ خفض حرارة النار عندما يبدأ الفشار بالفرقعة. إزالة المقلاة عن النار عند إختفاء صوت الفشار، وتركه حتّى يبرد لتقديمه.

الفشار الحلو بدون زيت

المكوّنات كوب من الذرة. كوب من السكر. كوب من الماء.

طريقة التحضير

وضع كافة المكوّنات على درجة حرارة متوسطة، ثمّ تحريكها وتغطيتها. ترك الفشار على النار حتى ينضج، ثمّ وضعه في صينية ليبرد.

الفشار بالميكرويف

المكوّنات كمية من الذرة اليابسة -حسب الحاجة-. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملح طعام. طريقة التحضير وضع في قاع كيس ورقي كبير طبقة من الذرة اليابسة، ثمّ طوي فتحات الكيس بإحكام. إدخال الكيس إلى الميكرويف وتركه لمدة دقيقتين حتى تفرقع حبات الذرة. تذويب الزبدة في الميكرويف، ثمّ سكبها فوق الفشار ورش القليل من الملح، بعد ذلك رج الكيس.

المصدر: موضوع

البق ا:لكثير من الأشخاص يُعانون من تواجد البقّ في أنحاء عديدة من بُيوتهم، والبقّ هو عبارة عن حشرة صغيرة ذات لون بُنيّ وشكل مُسطَّح بيضويّ، وهي تُعتَبر من الآفات المنزليّة. يتكوَّن غذاء البقّ بشكل رئيسي من دم الإنسان، إذ يقوم بلدغه في منطقةٍ من جلده، ويظهرُ مكان اللَّدغة تقرُّحٌ يتسبَّب بحكة قويَّة في الجلد. يبلغُ طول البقَّة البالغة ما يتراوحُ من ستة إلى تسعة ملليمترات، وهي تنتشرُ في أرجاء مُختلفة من العالم، وتعيش من شهرين إلى ثلاثة شهور تقريباً (في حال توافر الغذاء الوفيرِ لها)، تخرجُ خلالها مرَّة واحدة كلَّ أسبوعٍ تقريباً بحثاً عن الغذاء.[١] يربط البعضُ ظهور البقّ بعدم وجود نظافة كافية في البيت، لكنّه قد ينتجُ أيضاً عن تربية حيوانات أليفة في البيت، أو شراء أثاث مُستعمل دون التأكّد من نظافته وفحصه جيداً، أو نقص المعرفة حيال كيفيَّة الوقاية منه، وتكمنُ مشاكل البقّ في تغذِّيه المُستمرّة على دم سُكّان المنزل، ممَّا يتسبَّبُ بحساسية جلديَّة شديدة، وحكة مُستمرّة بعد التعرُّض للدغته، وذلك رُغمَ أنَّه لا ينقلَ الأمراض، إلا أنَّه ينبغي التخلّص من وجوده بأسرع وقتٍ ممكن.

الوصف والغذاء

مثل باقي أنواع الحشرات، يتألَّف جسمُ البقَّة من ثلاثة أجزاءٍ أساسيّة، هي الرّأس، والصّدر، والبطن. يمتازُ رأس هذه الحشرة بقرنَيّ استشعارٍ يُساعدانها على الوُصول إلى الغذاء، وهُما قصيران في الأنواع المائيَّة من البقّ، إلا أنَّهما طويلان لدى بقِّ الفراش، كما أنَّ لديها عينيْن مُركَّبتين تُساعدانها على رؤية تفاصيل مُحيطها، ولدى البقة غددٌ خاصَّة على جانبَيْ الصِّدر تُطلق رائحةً كريهةً لإبعاد أعدائها عندما تشعرُ بالخطر.[٣] تنقسم فصيلة البقّ إلى عِدَّة مجموعاتٍ وفقاً للغذاء الذي تعتمدُ عليه في البقاء؛ فمنها النباتيَّة التي تأكلُ الأعشاب والخضراوات، ومنها المُفترسة التي تصطادُ الحشرات الصَّغيرة الأُخرى، ومنها بقّ الفراش الذي يتغذّى على دماء الحيوانات، ويُعتبر أصغر حجماً بكثيرٍ من البق المُفترس. يتكوَّن فمُ بقَّة الفراش من خُرطومٍ ذي رأسٍ ثاقب مُخصَّصٍ لاختراق جلد الحيوانات، وهو ينطوي تحت الرّأس عندما تبدأُ الحشرة بامتصاص الدَّم، وقد تقضي البقة عشر دقائق في سحب الدِّماء حتى تشبعْ، وعندئذٍ ينتفخُ جسدها وتعودُ لتختبئ مُدَّة أسبوعٍ تقريباً في انتظار وجبتها القادمة.

آثار لسعة بقّ الفراش

يقضي بقُّ الفرش مُعظم الوقت مُتخفِّياً في أماكن مُختلفة، مثل ثنايا الأثاث والملابس، أو داخل الخزائن والحقائب، أو في شُقوق الجدار والأثاث الخشبيّ، وهو لا يحتاجُ للخُروج والبحث عن غذائه (وهو الدم) سوى مرَّة واحدةٍ كلَّ خمسة إلى عشرة أيَّام. عندما تحقنُ البقَّة خرطومها داخل جِلْد الضحيَّة تُفرز مادَّة مُخدِّرة تمنع الكائن المُصَاب من الإحساس باللّدغة، ولذلك فهو لا يستقيظُ من النَّوم، كما أنَّها تُفرز مادَّة تمنعُ تخثَّر الدم لتستطيع امتصاص كميَّة كبيرةٍ منه. تتركُ اللَّسعة ورائها حقنةً حمراء مُنتفخة تُشبه تلك التي تُخلِّفها لسعاتُ البعوض والبراغيث، لكن الفرق أنَّ علامة لسعة البقّ قد تحتاجُ أيَّاماً أو أسابيع بعد تلقّي اللَّدغة لتظهر آثارُها من انتفاخٍ وحكَّة مُزعجة. ولا تُسبِّب لسعة البقّة أيَّ نوعٍ من الأمراض، إلا أنَّها، في حالاتٍ نادرةٍ جداً، يُمكن أن تُسبِّب مُضاعفاتٍ وحساسيَّاتٍ خطيرة. لا يعيشُ البق عادةً على أجسام الحيوانات، إلا أنَّها قد تُساعدُ على انتقاله من مكانٍ لآخر

علامات ظُهور البق

تُوجد عِدَّة علاماتٌ يُمكن أن تدلَّ على أنَّ البقَّ يتكاثر في المنزل، بطبيعة الحال فإنّ رؤية حشرات البقّ البالغة ذات اللَّون البنيّ والجسد البيضويّ هي العلامة الحاسمة على وُجود هذه الحشرات، لكن ثمَّة أيضاً علاماتٌ أخرى؛ فمن المُحتمل العُثور على تجمُّعاتٍ من البيض الصَّغير أبيضِ اللَّون بين ثنايا السجّاد أو الأثاث أو شُقوق الجدران، كذلك فإنَّ الحشرات البالغة تسلخُ جلدها (مثل الأفاعي) باستمرار، وقد تكونُ ملاحظته مُمكنةً في بعض أجزاء المنزل. إحدى العلامات السَّهلة على وُجود البقِّ هي البحثُ عن مُخلَّفاته، فعندما تعودُ هذه الحشرات إلى مخابئها تتركُ ورائها بُقَعاً بُنيَّة أو سوداء على السُّطوح التي تمشي عليها، وبالطّبع، فإنَّ تقرُّحات الجلد الحمراء لدى المُصَاب من أهمِّ العلامات، إلا أنَّها قد لا تكونُ الأكثر أهميَّة؛ لأنَّ أثر لدغة البقة يُشبه لدغاتِ العديد من الآفات المنزليَّة الأخرى.

طريقة القضاء على البق نهائياً:  اللجوء إلىشركات مُتخصّصة لمكافحة الآفات: من الوسائل الأكثر فعالية ومن الطّرق الأولى المُتّبعة للتخلّص من البقّ بصورة سريعة ومضمونة، حيثُ تبحث هذه الشّركات عن الحشرات والآفات في جميع أنحاء المنزل، وتتخلَّصُ منها باستخدام أفضل وأنسب الأدوات. سدّ كل الثّقوب والثّغرات: تُعدّ الثّقوب والتشقُّقات من الأماكن المُفضّلة للبقّ، فهي تختبئ وتعيشُ وتتكاثر داخلها، لذا ينبغي إغلاق أيّ ثقب موجود في البيت، يُساعد ذلك في القضاء على البقّ الموجود حاليّاً ومنع تكاثره مُستقبلاً.[٥] استخدام شبكة مُكافحة البقّ: وهي عبارة عن شبكة مصنوعة من الألياف والخيُوط الدّقيقة، وهذه التّقنية تقوم على التقاط البقّ بالتصاقه بها، ممّا يُحدّد من الحركة بحيثُ لا يستطيع التّكاثر والبحث عن الغذاء.[٥] غسل جميع المفروشات بماء ساخن: ينبغي أن يصل الماء إلى درجة الغليان ليقوم بقتل جميع البق المُتواجد في جميع المفروشات في البيت، ومن ثم تعريضها لأشعة الشّمس المباشِرة لوقت كافٍ ليتم التخلّص منهُ تماماً.[٥] نشر أوراق الرّيحان: وذلك برشّها في أنحاء مُختلفة في البيت، حيث إنّ الرّيحان معروف برائحته النفاذّة والقويّة، وله قدرة عالية على القضاء والتخلّص من البقّ، وتُعتبر هذه الطّريقة طبيعيّة بحيثُ لا تُخلّف أيّة أضرار. استخدام مُجفّف الشّعر: وهي من الطّرق الجيّدة والفعّالة في التخلّص من البقّ والقضاء عليه، إذ إنَّ البقّ لا يحتملُ الحرارة العالية وهي تتسبَّب بقتله أو دفعه للبحث عن ملجأٍ جديد.[٥] التّهوية الجيّدة للمنزل: ينبغي تعريض البيت للتّهوية الجيّدة، وإدخال أشعّة الشّمس للبيت.[٥] استخدام أوراق النّعناع والفلفل الحار: يُعتبر الفلفل الحار والنّعناع ذا رائحة قوية لا يقوى عليها البقّ، وبالتّالي يرحلُ للبحث عن مأوى آخر.

المصدر موضوع

أن يهديك أحدهم هدية فهذا يعني أنك تحتل مكانة خاصة لديه، وألا تعجبك الهدية فهذا حقك، فالأذواق والميول تختلف من شخص إلى آخر، فكيف تعيد تقديم هدية لا تعجبك بطريقة ذكية دون أن تخسر صاحبها الأصلي، أو مستلمها الجديد.

في تقريرها بمجلة “ريدرز دايجست” الأميركية، قالت الكاتبة كارولين فانينغ إنه إذا أخطأ مانح الهدايا في اختيار الهدية المناسبة، فلا شك أنه بذل جهدا لتحديد اهتماماتك ورغباتك وتحويلها إلى هدية ملموسة، لأنه ببساطة يكنّ لك مشاعر الحب.

لستَ مضطرا للكذب أو المبالغة في تقدير هدية غير مناسبة، لكن قد يكون من الأفضل عدم وصفها بأي شكل من الأشكال، والتأكيد على إعجابك بها بدلا من ذلك.

كما يمكنك استغلال الحديث لاستخراج بعض المعلومات حول الهدية ومعرفة مصدرها، حتى تتمكن من البحث في سياسة المتجر حول إرجاع المشتريات إذا كنت لا تعتقد أن الهدية تناسبك.

وأوضحت الكاتبة أن إعادة إرث الأسرة والهدايا المصنوعة يدويا أمر محظور تماما، فإذا أهدى لك شخص ما وشاحا فتمسك به بغض النظر عن كون تصميمه لا يعجبك. قد يبدو أنهم يهدونك مجرد ملابس جميلة، ولكنّ ما يهبونه لك حقا هو مهارتهم وفكرهم ووقتهم. ويمكنك استبدال الشموع الفاخرة والأدوات المنزلية والحلي، لكن لا يمكنك أبدا استبدال الحب أو الوقت.

وإذا أردت أن تعيد إهداء هدية إلى شخص آخر فهذا ليس نهاية العالم في كل الأحوال، ولكن ينبغي أن تكون بحالة جيدة، وليست شيئا استخدمته ثم قررت ألا تستخدمه بعد الآن. فضلا عن ذلك، ينبغي أن تتحقق من عدم وجود أي ملاحظات، نظرا لأن تقديم شيء مستعمَل بشكل صريح يمكن أن يرسل رسالة خاطئة.

ونصحت الكاتبة بتجنب إهداء شيء للتخلص منه، وتقديم الهدايا التي تكون بحالة ممتازة، والتي لن تزيدك نفعا. فمثلا، يمكنك إهداء الملابس التي لا تناسب ذوقك لصديق، أو جهاز مطبخ تملك منه اثنين ولكن أحد الأقارب يتمنى الحصول عليه.

وإذا كنت تظن أن مانح الهدية سيسألك عنها باستمرار أو سيلاحظ أنك لا تستعملها، فالأفضل التمسك بها لفترة قصيرة قبل إعادة إهدائها، إذ لا ينبغي أن تشعره بالفشل في الاختيار، بينما أراد هو إرضاءك.

قاعدة أساسية
ينبغي عليك أن تتأكد أنك لا تؤذي مشاعر أي شخص، سواء المانح الأصلي أو المتلقي الجديد. وهذه هي القاعدة الأساسية لإعادة الإهداء.

لهذا السبب، ميّز بين الهدايا بتدوين أسماء أصحابها ومناسباتها على أوراق الملاحظات اللاصقة. وعندما تعثر على مستلم جديد، اختر شخصا لا توجد بينه وبين المانح الأصلي أي صلة.

وقد كشف باحثون في جامعة ستانفورد أن مستقبلي الهدية يشعرون بالقلق إزاء إعادة إهدائها أكثر من المانحين أنفسهم، في حين أفاد مقدمو الهدايا بأنهم يفضلون أن تُهدى بدلا من أن تُلقى. وقال أستاذ السلوك التنظيمي في الجامعة الدكتور فرانسيس ج. فلين إن مانحي الهدايا يرون أنه يحق للمستقبلين فعل أي شيء يريدونه بالهدية.

https://youtu.be/N5tPQm1UMnE?t=16