مطبخكِ

استخدامات مختلفة للملح

من سمات الملح المعتادة للجميع بأنه ملح  يستخدم لإعطاء نكهة لأطباق الطعام فقط، وهذا مفهوم غير صحيح! فهناك استخدامات عديدة للملح نقدم لك أبرزها في ما يلي.

1- تقشير البيض وتفحّصه:

لتتمكّني من تقشير البيض المسلوق بطريقة أسهل، ما عليك سوى إضافة ملعقة صغيرة من الملح في ماء السلق، أما في حال أردت التأكّد إذا كان البيض طازجاً، ضعيه في وعاء من الماء المملّح: البيضة الفاسدة ستعوم بينما الطازجة ستبقى في الأسفل!

2- تنظيف بقع الزيت:

أوقعت بعض قطرات الزيت على فستانك المفضّل وتظنين أنه لن ينظف أبداً؟ إنقعي الفستان في مزيج من الماء المملّح البارد لحوالى 15 دقيقة ثمّ إغسليه مباشرةً بالماء الساخن مع الصابون، النتيجة: لا بقع بعد اليوم!

3- تنظيف الفرن:

أثناء خبزك فاضت الدهون والزيوت في الفرن؟ إليك هذه النصيحة: أنثري الملح على البقع بينما ما تزال ساخنة، أتركي الفرن حتى يبرد ثمّ إمسحي البقع بسهولة بواسطة قطعة قماش.

4- تنظيف الأسنان:

إستبدلي منظّف الفم الكيميائي بمنظّف طبيعي 100% من خلال تحضير الخلطة التالية: ذوّبي في نصف كوب من الماء ملعقة صغيرة من الملح مع ملعقة صغيرة من البايكنغ صودا واستعملي المزيج.

5- منع النمل من إجتياح المطبخ:

الحيلة بسيطة: أنثري الملح على أطراف الأبواب، المجلى والحيطان ولن يقترب النمل إلى مطبخك بعد اليوم!

6- إبقاء الحليب طازج لمدة أطول:

رشّي القليل من الملح فوق الحليب السائل، أخلطي جيداً واحتفظي به في الثلاجة.

قد يعجبك ايضاً

مطبخكِ

كفتة البطاطس بالدجاج

  • 26 فبراير، 2018
المقادير – البطاطس : 500 غراماً (مقشّرة ومسلوقة) – صدر الدجاج : 500 غراماً (مخلي / مقطّع إلى قطع صغيرة)
مطبخكِ

نصائح هامه فى عالم المطبخ

  • 26 فبراير، 2018
_ لازالة رائحة اليدين: ازالة رائحة الطبخ عن اليدين بفركهما بالخل .ازالة رائحة البصل عن اليدين بفركهما بورق البقدونس .ازالة