المكوّنات
توست طري أبيض
خس – ورقة
جبن غودا – شريحة
مرتديلا دجاج – شريحة
بيضة مسلوق
خيار
فجل
فليفلة حمراء
بصل أخضر – عرق
طريقة العمل1- قطعي البيضة إلى دوائر رفيعة واحتفظي بـ4 دوائر ثمّ قطّعي دائرتين من الخيار ودائرتين من الفجل واحتفظي بها جانباً.
2- إقطعي شريطاً طولياَ من الفليفلة الحمراء ثمّ ورقتين رفيعتين من البصل الأخضر.
3- ضعي الخبز على طبق التقديم وفوقه ورقة الخس الخضراء.
4- إثني شريحة الجبن وضعيها على الجزء السفلي ثمّ إثني شريحة المرتديلا وضعيها على الجزء العلوي.
5- وزّعي دوائر البيض على الخبز وضعي دائرتي الخيار فوق الجزء السفلي وفوقها ضعي الفجل.
6- في وسط المكوّنات، ضعي الفليفلة ثمّ على الجزء العلوي ضعي البصل الأخضر للحصول على شكل يشبه الصورة.
