المقادير :
1250 مل من الماء
واحد مغلف من شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي
نصف ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج
حبة جزر صغيرة + 40 غ من الكرّاث + حبة كوسا صغيرة ( الكل مقطّعة إلى شرائح رفيعة )
160 غ من الفاصوليا البيضاء العريضة المعلَّبة
ملعقة طعام من صلصة الصويا قليلة الملح
2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم فرمًا ناعمًا
طريقة التحضير :
يُوضَع الماء، مغلّف شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي، الزنجبيل والفاصوليا البيضاء العريضة في قدر كبيرة. يُترَك المزيج على النار حتى يغلي ويُحرَّك من وقت لآخر ثمّ يُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. يُضاف الجزر، الكرّاث، الكوسا الصغيرة وصلصة الصويا إلى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة 3 دقائق. يُضاف البقدونس المفروم ويُحرَّك ثم يُقدَّم الطبق. و شهية طيبة
