طريقة تحضير بسكويت النوتيلا

المقادير

1/2 كوب سكر

1/2 كوب زبدة

2 ملعقة كبيرة ماء

ملعقة صغيرة فانيليا

كوب ونصف دقيق

ملح

10 حبات باتون ساليه

3/4 كوب شوكولاتة نوتيلا

طريقة التحضير

حضري الفرن بتسخينه على درجة حرارة متوسطة.

يخلط السكر والزبدة والماء والفانيليا في وعاء مناسب الحجم.

يضاف الدقيق والملح ثم تعجن العجينة برفق وتشكل إلى 20 كرة صغيرة. يتم الضغط على كل كرة وتشكل بالشوكة لتصبح شكل المِكنسة اليدوية.

يتم الضغط على الجزء الأعلى من الكرة لتكوين فتحة صغيرة تكفي لدخول حبة الباتون ساليه بها.

يتم خبز حبات العجين فىي الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق.

تخرج حبات بسكويت المِكنسة من الفرن بعد تمام النضج وتترك حتى تبرد.

تسخن شوكولاتة النوتيلا فى حمام مائي دافئ.

يوضع طرف حبة الباتون ساليه في الشوكولاتة الذائبة ثم يتم إدخاله في الفتحة العلوية في بسكويت المِكنسة

تزين المِكنسة اليدوية ببعض من شوكولاتة النوتيلا حسب الرغبة.