المقادير
– زيت الكانولا : 2 ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
– الثوم : فصّان (مهروس)
– أوريغانو : ملعقة كبيرة (مجفف)
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– البطاطس : 4 حبات (مقطعة مكعبات كبيرة)
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
– الثوم : فصّان (مهروس)
– أوريغانو : ملعقة كبيرة (مجفف)
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– البطاطس : 4 حبات (مقطعة مكعبات كبيرة)
طريقة التحضير
1. اسلقي البطاطس بالماء لتنضج نصف استواء ثم صفيها وضعيها في طبق الفرن.
2. اخلطي الزيت والأوريغانو وعصير الليمون والملح والفلفل في طبق صغير جيداً.
3. أضيفي المزيج فوق البطاطس المسلوقة واخلطي حتى تتجانس المكونات.
4. أدخلي الطبق للفرن على حرارة 200 درجة لمدة 25 دقيقة حتى تنضج البطاطس وتتحمر.
5. قدميها ساخنة إلى جانب الستيك أو الدجاج المشوي أو حتى السلطة حسب الرغبة.
