مطبخ

المقادير – حليب : ثلث كوب (بارد) – الخل الأبيض : 2 ملعقة صغيرة – الماسترد : ملعقة صغيرة – الزيت النباتي : ثلثان …

يُعتبر الملح من المواد الأساسية التي تدخل في مقادير جميع الأطباق من دون استثناء، ولكن له دور ثانٍ يختلف عن الأول، وهو استخدامه الفاعل في أعمال التدبير …

طالما عانيت خلال تقطيع البصل من احمرار العيون والبكاء بسبب رائحة البصل الحادة، لكن لا بد من أنك لم تسمعي بهذه المواد البسيطة المتواجدة …

تختلف طريقة قلي البطاطا، من شخص لآخر، إلا أن موقع “ديليش” المختص بالطبخ كشف أن معظم الطرق التي نعتمدها منذ سنوات كانت خاطئة. وتحتوي البطاطا …

تقدم لك مجلة أنت لها 10 نصائح لتوفير المال في إعداد وجبات الطعام حسب ما وراد من مصادر الأخبار العربية والعالمية. تبحث الكثير من …

عاني أغلبنا طوال الوقت من الوقوف لساعات طويلة في المطبخ من أجل إعداد أصناف مختلفة من الطعام. ولا شك أن هذا يترك آثار واضحة …

حالات عديدة تشعر خلالها المرأة بالكآبة، فتميل إلى تناول المأكولات حلوة المذاق، تحديدًا قبل فترة الحيض ببضعة أيام، أو عند حدوث الاكتئاب الموسمي في …

تتجنّب ديكورات المطابخ اليوم، كلّ ما هو غير تقليدي، وتلجأ إلى الألوان الفريدة من نوعها، ومنها الأخضر، هذا اللون الغنيّ، الذي يوفّر لكِ إطلالةً …

لا تخلو ثلَّاجات المنازل من قوالب الثلج، التي تُستخدم لغايات أخرى في التدبير المنزلي، أبرزها: 1. قالب لتشكيل العجين. 2. لوحة (باليت) لألوان الرسم …

المقادير – الدجاجة : 1200 غرام (مُقطعة إلى أربع قطع) – الفلفل الاحمر الحار : 1 حبة (صغير الحجم، مفروم) – فلفل أخضر حار …