للمناسبات المميزة، حضري مع مطبخ أنتِ لها أطيب الأكلات على سفرتك، تعلمي معنا  ديك رومي محشي ورق عنب، وصفة مشهية ومناسبة للعزومات، جربيها الآن وشاركينا رأيك بالطعم المقادير – ديك الرومي : حسب الرغبة (حجم متوسط) – ملح : حسب الرغبة – فلفل أسود : حسب الرغبة – بهارات : حسب الرغبة – جوزة الطيب : ملعقة صغيرة – الزبدة […]

إضافة الثوم والكزبرة الخضراء إختياري المكوّنات 2 كوب عدس حب بني مكعبات عجينة أو مكرونة 2 بصل شرايح محمر دبس رمان زيت وملح للتزيين مربعات خبز مقلي..بقدونس مفروم..وبصل مقلي يمكن إضافة الثوم والكزبرة الخضراء حسب الرغبة الخطوات نسلق العدس وقبل أن ينضج تماما نضيف قطع العجين او المكرونة وشرايح البصل ودبس الرمان والزيت والملح ونسلق […]

المكوّنات عدس أحمر، منقوع ومصفّى – 250 غرام مرق دجاج – 3 أكواب  بصل حجم متوسط، مفروم فرماً ناعماً – 1‏ عصير ليمون حامض – ملعقتان كبيرتان ملح– نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة بابريكا – ملعقة صغيرة زيت زيتون – ملعقة كبيرة للتزيين: ريحان مورّق – 4 ملاعق كبيرة سمسم – 4 ملاعق […]

المقادير 8 شرائح توست الخبز الأبيض 2 بيضة  ½ 1 كوب (225 جم) بقسماط توابل منوعة (زعتر وملح وفلفل أسود) زيت للقلي زيت طبخ الحشو بقايا دجاج أو صدور دجاج مخلية مقطعة قطعًا صغيرة (الكمية حسب الرغبة) 2 ملعقة كبيرة (25 مل) جبن مطبوخ سائل بصلة مبشورة ¼ كوب (50 جم) ذرة حلوة طريقة التحضير ضعي […]

المقادير – صدر الدجاج : 2 صدر (مسلوق) – الخبز الفرنسي : 2 رغيف (متوسط الحجم) – المايونيز : 3 ملاعق كبيرة – الماسترد : ملعقة كبيرة – الخيار المخلل : 1 حبة (مفروم ناعم جداً) – بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة – فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة – خس : كوب (مفروم) […]

المقادير – فروج : فروجتان (حجم وسط، 900 غم) – بهار سادة : ملعقة صغيرة – فلفل أسود : ملعقة صغيرة – القرفة : ملعقة صغيرة – الأرز : 1 كيلو – لحم مفروم : 1 كيلو – البازلاء : باكيت – مكسرات : حسب الرغبة (لوز وصنوبر، للتزيين) – ملح : ملعقة صغيرة طريقة […]

أعدي طبق سلطة الذرة بألوانه المبهجة، طبق سلطة شهي و سهل التحضير وكله فائدة المقادير – الذرة : علبتين (مغسولة ومصفاة) – الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مقطعة لمربعات صغيرة الحجم) – فليفلة خضراء : 1 حبة (مقطعة لمربعات صغيرة الحجم) – الفليفلة الصفراء : 1 حبة (مقطعة لمربعات صغيرة الحجم) – البصل الأخضر : رأس […]

المقادير 4 صدور دجاج (1000 جم) منزوعة الجلد والعظم 3 ثمرات جزر مقشرة ومقطع قطعًا متوسطة الحجم 4 ثمرات بطاطس مقشرة ومقطعة قطع متوسطة الحجم 4 ثمرات فلفل أخضر مقطعة أربعة قطع 4 ثمرات كوسة كبيرة مقطعة قطعًا متوسطة الحجم 3 ثمرات طماطم كبيرة مقطعة أربعة قطع 8 حبات ثوم كبيرة كاملة 2 بصلة كبيرة مقطعة أربعة قطع ¼ […]

الخبز المحمّص مع الجبنة سناك لذيذ أعديه لعائلتك في عطلة نهاية الأسبوع وصفة سهلة التحضير وشهية جداً المقادير – الخبز الإفرنجي : 1 حبة – جبنة الماعز : 20 غراماً – جبنة الفيتا : 20 غراماً – الكريما الطازجة : 70 غم – الحبق : 3 غم – السبانخ : 20 غراماً – بندورة : […]