لاتزال الكربوهيدرات موضوعاً للجدل بين الباحثين في مجال التغذية، فهي مصدر جيد للطاقة، ومعظم الأطعمة التي تحتوي عليها غنية بمغذيات أخرى، لكنها دائماً موضع اتهام فيما يخص زيادة الوزن والسكري. ولا تعتبر الكربوهيدرات مثل بعضها، إليك ما تحتاج معرفته عن النوع الصحي الذي لا يزيد الوزن: تناول الخبز الأسمر والمعكرونة المصنوعة من القمح الكامل والأرز […]
تؤدي النحافة الزائدة عن حدها عند العديد من النساء إلى مشاكل صحية ونفسية وجمالية، خاصةً إذا كانت جزءاً من طبيعتهنّ الجسدية، أو تعود لأسباب مرضيّة، لذا تلجأ الكثير منهن إلى محاولة “تسمين” بعض المناطق في أجسادهن، فهل هذا ممكن؟ أولا ً، دعينا نتعرف على أسباب نقصان الوزن عند المرأة، والتي أرجعتها أخصائية التغذية وجْد الزغايبة […]
يسعى أغلب الأشخاص الى الاعتماد على الحميات الغذائية المتنوعة للحصول على جسم رشيق وصحي، وغالباً ما يفشل معهم النظار بسبب الملل، ما يعيدهم الى نقطة الصفر ويعودون الى اكتساب الوزن. وفي هذا السياق، استعرضت 5 نساء تجاربهن في الريجيم وأسرار التخلص من الوزن بطريقة صحية، والاعتماد على نمط حياة مثالي في تناول الطعام، ولخصن ذلك […]
تخاف بعض النساء من ممارسة رياضة رفع الأثقال وأخذ البروتين تخوفاً من ظهور العضلات في أجسامهنّ وفقدان لمظهرهنّ الأنثوي. وعلى العكس تماماً فإن رياضة رفع الأثقال تمنحنّ شكلاً متناسقاً ومنحوتاً، طالما لم يأخذن هرمون الذكورة، حيث لها فوائد عدة كزيادة حرق الدهون والتمثيل الغذائي وحماية العظم، وخاصة مع تقدم العمر بهنّ. تغذية المرأة الرياضية بحسب […]
هناك عنصران أساسيان في النظام الغذائي الصحي هما: نوع الطعام، وحجم الوجبة. فإذا كنت تحاول ضبط وزنك، وإنقاص الكيلوغرامات الزائدة عليك استبعاد الأطعمة غير الصحية مثل الوجبات الجاهزة والمقالي والحد من كمية الكربوهيدرات، وتضمين المزيد من هذه الأطعمة الصحية في وجباتك: لا ينبغي أن تشكل الكربوهيدرات أكثر من 45 بالمائة من السعرات الحرارية التي تتناولها، […]
يؤكد أخصائي الصناعات الغذائية .. والباحث في التغذية العلاجية م.محمد الأستاذ أن سر الغذاء الصحي والمتوازن يكمن في الالتزام بالوجبات الرئيسية مع الوجبات البينية بجانب النظام او التمارين الرياضية والتي تكون على اقل نصف ساعة يومياً على الأقل وتتمثل هذه الوجبات بين رئيسية ( إفطار – غداء – عشاء ) ووجبتين بينية أي خفيفة مثل تناول قطعة […]
تعج مواقع التواصل الاجتماعي بالإعلانات عن حبوب ومنتجات مضمونة من مركبات طبيعية لتخفيف الوزن، صفحات التواصل الاجتماعي مليئة بمدح وتمجيد هذه المنتجات. في هذا الإطار يحذر الدكتور د. يوسف ابو عصبة – جراحة الرئة والمريء من اعتياد الناس على استسهال الامور والبحث عن الحلول السريعة حتى لو كان ذلك على حساب صحتهم. محذرا في مقال له على حسابه […]
اتباع الحمية المتوازنة والصحية يعتبر من الطرق الامثل للتخلص من الوزن الزائد، وتعتمد هذه الحمية بشكل رئيسي على الخضار والفواكه، بعيداً عن المأكولات الغنية بالسكر والدهون وغيرها. وفي هذا الصدد تشير أخصائية التغذية شروق المالكي أن الكوسا تعتبر من أفضل الخضار المساهمة في الرجيم وانها تحوي نسباً ضئيلة جداً من السعرات الحرارية ما يمنع بالتالي […]
لبذور دوار الشمس فوائد في الريجيم المخسس، إذ تحوي كمًّا مرتفعًا من الألياف والبروتينات التي تشبع لوقت أطول، مما يُقلِّل من الطعام المُتناول في الرجيم الغذائي اليومي، وبالتالي يحقِّق خسارة الوزن . فوائد بذور دوار الشمس في الرجيم• بذور دوار الشمس غنيَّة بالبروتينات. • هي مصدر جيِّد للألياف. ومعلوم أنَّ الأغذية الحاوية الألياف تملأ المعدة لفترة أطول، […]
يمكن للعلاقة الحميمة في الشتاء، بمعنى ولادة الجنين في أشهر الصيف، أن تحمي الوليد من البدانة، ومن أمراض الاستقلاب التي ترتبط بها. إذ أن برودة الجو في الشتاء تؤثر في تركيبة المني الوراثية بما يؤدي إلى زيادة عدد الخلايا البنية في الجسم قياساً بالخلايا البيضاء.ومن المعروف في العلم أن الخلايا البيضاء مسؤولة عن تخزين الشحوم […]
