تتميز الذرة الصفراء بكونها من الحبوب الكاملة الغنية بالألياف، وهي مصدر هام للعديد من الفيتامينات، المعادن ومضادات الأكسدة ، يعزز صحة القلب كم يبلغ محتوى الذرة الصفراء من المغنيسيوم المفيد لصحة القلب؟ تحتوي الذرة الصفراء المسلوقة على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجهاز الدوراني، وفيما يأتي بيان هذه العناصر وفوائدها : الألياف : يساعد […]
كيف تذيبون لحم البقر والدجاج المجمد ؟ في المايكرويف ؟ إنها حقاً أسوأ طريقة : الصدمة الحرارية تؤثر على ملمس اللحم وطعمه، وتجعله قطعاً صغيرة. تجنبوها تماماً! على طاولة المطبخ ؟ يجب حقاً أن لا تذيبوا اللحوم على أي سطح في المطبخ لأن البكتيريا تنمو في الحرارة المحيطة وتصبح مخاطر التسمم الغذائي مرتفعة جداً. تجنبوا هذه الطريقة أيضاً […]
أخطاء الطهي بالبايركس تتمتع الأواني البايركس الزجاجية بشكل مميز عن الأواني العادية، فضلا عن قدرتها على التعرض للحرارة العالية، لكن مع الاستخدام قد تنفجر فجأة خلال الطهي ، لهذا هناك الكثير من التحذيرات التي يجب الانتباه لها حتى لا ينفجر البايركس فجأة خلال الطهي و هي كالآتي : – اللهب المباشر: صنعت الأواني البايركس للاستخدام […]
المقادير كوب طحين رشه ملح بيضه ملعقة صغيره خل 4 ملاعق زيت نباتي او زيتون او زبده اللي تحبوه ملعقة كبيرة خميرة ملعقة سكر للحشوة : كوب زيتون 1/2 كوب جبنه النوع اللي تحبوه رشة زعتر الخطوات : في وعاء نضع السكر و الخميرة و ماء فاتر حتى تتخمر. نضع في وعاء الطحين و رشة ملح و بيضة و ملعقة خل […]
تعتبر حلوى البان كيك من أشهر أنواع الحلويات الأمريكية، والمشهورة بسبب سهولة تحضيرها، وإمكانية تناولها بأكثر من طريقة بالشكولاتة أو بصوص الفراولة، كما أنها واحدة من الوجبات الخفيفة المفضل تناولها على الإفطار، فمن منا لا يتمنى تناول البان كيك، فهي الحلوى المحبوبة دائما من الكبار والصغار. وفى خطوات سهلة وبسيطة، يقدم لك موقع أنتِ لها […]
جميع الأمهات تهتم بصحة أطفالهنَّ , وذلك بتقديم كل ما هو مفيد من أجل صحتهم , ولكن هناك أطفال قد لا يرغبوا بأكل الفواكه أو الخضراوات بشكلها المعتاد ، لذلك عمل طاقم أنتِ لها على البحث في سبيل عرض اقتراحات لمساعدة الأمهات في تقديم الفاكهة بشكل جذاب للأطفال ، ومن هذه الأفكار ما يلي : […]
عندما يتعلق الأمر بالمطبخ، لا يوجد شيء يسمى نصائح كافية، فدائمًا تظهر حيل ونصائح جديدة في المطبخ لتوفير الوقت والجهد، ولهذا تقدم لكِ أنتِ لها في هذا المقال بعض النصائح لست البيت في المطبخ، لتستمر رحلة إبداعك في إعداد الأطعمة المختلفة. نصائح لست البيت في المطبخ : 1- جهزي لوجبة اليوم التالي لتوفري على نفسك […]
لا ترمي القشور 1- قشر الثوم يغلي ويشرب منه ليطرد السموم ويسحب مياه المفاصل 2- قشر الموز يجفف ويطحن ويعمل مرهم للبواسير وكريم للكلف والنمش ومبيض للأسنان 3- بذور العنب يقي من الإصابة من الجلطات ويعالج انسداد الشرايين ويخفض السكر في الدم 4- قشور الرمان الرمان لأنه يجفف ويطحن ويستخدم في علاج مشاكل الشعر 5- […]
ما من شيء يمكن أن يضفي نكهة مميزة على الطعام كالتوابل التي تناسبه. لذا تختار نساء كثيرات أن يملأن خزائن مطابخهن بأنواع مختلفة من التوابل. وعلى الرغم من أن الهند تعتبر من أكثر الدول إنتاجاً للتوابل، نجد العديد من الدول العربية التي تستخدم شعوبها توابل خاصة بنكهات مميزة تتماشى مع المطبخ العربي. فهل فكرتِ يوماً […]
حلى التوست بالكاسترد المكونات: </div> </li> “> توست قطر (طريقة التحضير في الاسفل) حليب (كوب واحد لكل ملعقة كاسترد) كاسترد بودرة ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة كاكاو لتحضير القطر كوب سكر 3/4 كوب ماء عصرة حامض ملعقة ماء الزهر الخطوات: لتحضير القطر تمزج جميع المكونات في كسروله على النار مع الاستمرار بالتحريك الى ان يغلي المزيج. عند الغليان تخفف النار ويترك […]
